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與農業的不解之緣‐‐從農業部
常務副部長直至倒在農業會議上
上海解放後，劉瑞龍擔任中共上海市委秘書長、中共中央華東局農委書記等職。1953年2月，調任國家農業部常務副部長兼黨組副書記。劉瑞龍這一生與&ldo;農&rdo;字結下了不解之緣，在他62年的革命生涯中，有三分之二的時間是在從事農民運動和農村工作。
擔任農業部副部長後，劉瑞龍經常下鄉蹲點，進行實地調查，認真總結農村工作的經驗。他根據中央的指示，親自參與並組織起草了《全國農業發展綱要》(初稿)和《第二個五年計劃期間農業建設方案》(初稿)的工作。為了提高農業科學技術水平，他悉心鑽研威廉士土壤學等專著，虛心向專家學習，向農民學習。劉瑞龍的詩集中，就有一首是總結老農秧田除稗經驗的即興之作。
1955年，毛澤東主席接到農民的反映，說是麻雀禍害莊稼，他提筆批示：麻雀是害鳥，能不能消滅它們?毛主席把這項任務交給了劉瑞龍。
據專家調查統計，當時中國大約有22億隻麻雀。麻雀究竟是不是害鳥?為了慎重起見，劉瑞龍特地找到動物學家錢燕文。錢燕文是中科院動物研究所副所長，長期和動物打交道，在他看來，麻雀是吃植物種子的，植物種子多半不是糧食，況且麻雀還吃害蟲。錢燕文沒有系統研究過麻雀的食性，定奪22億隻生靈的生殺大權不是件容易的事。他思忖再三，提筆在報告下邊寫道：&ldo;我不敢肯定是否應當消滅麻雀。&rdo;
在那個年代裡，這份沒有科學家定論的報告，最終也沒有改變麻雀的命運。
劉瑞龍在參考古代和近代農業著作的基礎上，旁徵博引，撰寫了《農業增產的八項措施》，受到了毛主席的讚賞。&ldo;文化大革命&rdo;中，劉瑞龍遭到殘酷的迫害，在獄中他用撿來的煙盒當稿紙，寫下了數十萬字的《農業八字憲法淺說》一書的提綱。因此，劉瑞龍在農業界不僅是公認的有建樹的領導人，而且是一位知識淵博的學者。基於劉瑞龍在農業專業技術方面的造詣，北京農業大學曾授予他名譽教授。
在&ldo;文革&rdo;中，劉瑞龍遭到&ldo;四人幫&rdo;的殘酷迫害，從1967年11月到1972年11月，他被非法關押在上海監獄。整整五年的囚禁生活，嚴重地摧殘了他的肉體，卻沒有摧毀他作為共產黨人的堅強意志。
他在《回憶我在&ldo;文革&rdo;中遭受迫害的情況》一文中寫道：&ldo;五年中折磨的形式是多種多樣的。危害最大的是夏天用車輪戰連續審訊的辦法讓我白天挨高溫，夜裡餵蚊子。有兩年冬天到了11月份還不讓家屬送棉被，凍得腰都直不起來……他們用盡手段，可是沒有結果，只好把我放出去，但在所謂&l;解放&r;我的結論中捏造了許多不實之詞……後來我在中央組織部抄件中看到&l;四人幫&r;控制下的審委所作的錯誤結論時大吃一驚。經申訴才得到新審委徹底平反。&rdo;
劉瑞龍在獄中，重新通讀了《資本論》等馬列原著，同時也沒有忘記他摯愛的農業事業，構思並詳細列出了《農業八字憲法淺說》的寫作提綱。沒有紙，利用放風的時間，從垃圾堆裡撿來破爛的煙盒紙，他用芝麻大的小字，工工整整寫下了30多萬字的讀書筆記和詩詞。在《劉瑞龍詩稿》中，有十五首詩詞就是在這段時間寫成的。
1972年年底，劉瑞龍出獄時，帶回的衣服褲子已經十分破舊，但都補得平平整整，有一件衣服上竟然織補了240多塊補丁。劉瑞龍問孩子們&ldo;你們知道這些補丁是如何織成的嗎?&rdo;孩子們猜
