第60章 每種口味都來一碗~~ (第1/2頁)
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吃過飽飽的一頓早飯過後,幹活小分隊也忍不住了,紛紛加入了包湯圓的隊伍中,和糯米粉的時候不停的揉捏,照著自己的心意反覆按搓,最後分成大小一致的面劑子等候熟手田夏的加工。
嚴嵐極其有創意的把芝麻粉花生粉一起包在同一個湯圓裡,餡料太滿險些包不住,還是周華安看不下去了用勺子分了一點出來。
宋柚也很喜歡沒有一點餡料的白湯圓,軟軟糯糯的純米香粘在嘴裡也很棒,韌性十足,除了加白水煮之外,炸湯圓也能俘獲大家的心。
等油微微熱之後,放入純純糯米的湯圓進去滾一圈,然後撈起來在圓滾滾上用牙籤戳幾個小孔,防止等一下炸的時候崩得滿天飛,細心的周華安接過了酷似容嚒嚒的操作,拿著長竹籤站在鍋邊手速輕快一起一落,不落下一個糰子。
紮好的湯圓重新過油,直到炸至兩面金黃色,中間炸裂開來,露出白軟的內裡,夾起一個在白糖水裡滾上一滾,浸得甜滋滋,酥脆可口,又嫩又香還水潤,不誇張的說,出鍋之後一口氣吃上好幾個不費半點力氣,沒有半點油炸食品的膩味~
誘惑得大家又不自覺的加了一餐,吃了個肚皮滾圓,再也塞不下任何東西了,糯米好吃歸好吃,但是多食不易消化欸,宋柚及時叫停,招呼大家把擀好的湯圓皮包完就收工!洗洗手該幹嘛就幹嘛去!
很有節日氛圍的特殊冬至欸,約上朋友一起逛逛街,幾個人湊一起玩幾局手遊什麼的,不要待在廚房吃個沒完啦~小心吃多了積食跑醫院!
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晚上6點,非常有先見之明的預感今天各家小店估計人員爆滿的唐逸安早早的就拉著室友許城坐在了宋記火鍋店裡。
雖說他也很喜歡留園的環境,不過在團圓氛圍的加持下,熱鬧喧囂的火鍋店讓人覺得更溫暖,置身其中一點都不會覺得孤單。
冬天拉著朋友在裡面酣暢淋漓的吃上一餐,聊聊近來的研究做得怎麼樣呀,哪個教授獨出心裁在課堂上發小零食獎勵回答問題的同學們,母胎單身的唐逸安一丁點少男慕艾的心思都沒有,滿腦子都是早上出什麼,中午吃什麼,晚上吃什麼。
這不在隔壁那桌嘻嘻哈哈玩鬧的情侶背景音裡,一本正經的和頭對頭跟阿城討論著新菜品。
“欸,這個坨坨牛肉點一份?圖片看著應該是滷過的,估計很香!”
“虎皮雞爪看著就不錯,皺皺的皮,應該本身就是熟的!來一份?”
許城無奈,照這樣下去,怕不是要點上一本,之前吃過的鴨血麻辣牛肉屬於必點選單,葷的有了得來點素的,新出來的也不能錯過,“好,點點點,先下單。”
“嗷,oKK!”唐逸安麻溜的勾選完,乖巧喝茶等飯...
和預計的結果一樣,不到7點,宋記火鍋店裡已經滿員了,幹活小分隊不停的穿梭在人群裡,加湯加菜送湯圓。
趙木升推著擺滿一碗碗熱氣騰騰的湯圓走在過道上,拉長了脖子詢問食客們,“您好,今天店裡免費送湯圓,請問是需要甜的還是鹹的?”
小圓白瓷碗整齊的碼在推車最上面一層,放眼望去,全是白霧,壓根就看不清楚長什麼樣子,有食客聽到問話好奇的坐著瞟了兩眼,也沒看出個所以然,只能按著字面意思,思考著終極模樣。
女孩子們大多是喜歡甜食的,百分之八十以上的選擇了甜津津的糖餡湯圓,同行的男朋友望了眼小碗裡分量不多,區區三四個估計所有的口味不能全吃上,也拿了甜的,隨時準備著給女朋友續上。
大學生們從來都不缺乏嘗新的勇氣,大不了踩雷了之後再去街邊小攤買一碗醪糟小湯圓嘛,不是大事!是以鹹味的豬肉筍乾湯圓也一碗一碗的被端走了。
唐逸安抬起頭,暫停了沉醉吃播的行徑