第134章 程傢俬坊的米曲 (第1/2頁)
十九胡來提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
溼度的掌控，則是一門更為微妙的學問。定時噴水的儀式，如同細雨輕拂過初綻的花瓣，每一次噴灑都是對溼度的精準拿捏，讓環境在乾燥與溼潤間輕盈起舞。
含氧量的調節，則是另一場無聲的較量。不同容器的密封奧秘，物料間緊實度的微妙差異，共同編織了一張隱形的網，調控著空氣中氧氣的濃度，宛如一位隱形的調香師，調配著發酵的香氣與節奏。
在這繁複而精細的實驗中，一張詳盡無遺的表格成了不可或缺的指揮棒，它記錄下每一次嘗試的組合與結果，是知識與經驗的結晶，也是未來成功的導航圖。
實驗的材料，皆取自老窖窖池那深邃而神秘的底部，窖泥如同時間的寶藏，承載著歲月的醇厚與芬芳。而米曲的選擇，則顯得尤為簡單直接——程傢俬坊的米曲，品質卓越，無需多言，程文應輕輕一揮手，便如獲至寶，為釀造之旅添上了濃墨重彩的一筆。
今日的任務，除了這些繁複的籌備，還有一項特別的任務——蒸餾酒糟，這既是對資源的極致利用，也是對品質的又一次昇華。
程傢俬酒的工頭，在品嚐了程文應贈予的永春露後，眼中閃爍著驚喜與決絕，二話不說，捲起鋪蓋，如同一位即將踏上征途的勇士，毅然決然地投入了酒坊的懷抱。
冷凝器，這個由蘇油設計、石通精心打造的傑作，其結構簡約而不簡單。一根粗壯的銅管悠然接入，如同主動脈般，在進入冷凝槽前巧妙分岔，化作數根細流，穿越冷凝槽的洗禮，最終又匯聚一堂，化作甘冽的酒液，潺潺而出。
冷凝槽內，流動的涼水輕輕擁抱著銅管，如同溫柔的情人，給予它們最純粹的冷卻。
銅管的選擇，是對導熱效能的極致追求。它們經由銅皮纏繞鐵棒，經過烈火的鍛造與錘鍊，最終成形。但連線處的藝術，則需要更加精細的焊接技術。為此，蘇油又一次展現了他的創造力，發明了噴燈這一奇器。
噴燈，一個看似笨拙實則充滿智慧的小焦炭爐子，大小僅與酒杯相仿。底部連線著銅管，鼓風機輕輕一吹，氧氣便如潮水般湧入。
旁邊，一根7字型的銅管與之並肩作戰，共同沐浴在鼓風的懷抱中。杯中的焦炭，在氧氣的助燃下，綻放出璀璨的藍焰，宛如夜空中最亮的星。而這道藍焰，經過旁邊銅管的引導，化作一道熾熱的火苗，以松香為媒，輕鬆融化銅絲，實現金屬的完美焊接。
這一發明，即便是史大這樣的老江湖，也忍不住瞪大了眼睛，彷彿見到了什麼不可思議的奇蹟。噴燈雖粗獷，卻蘊含著無限的創造力與智慧的光芒，讓人不禁感嘆：原來，創新與匠心，可以如此完美地結合在一起。
在眾聲喧譁中，有人高亢地宣稱：“咱們的師父，簡直是歐冶子重生，魯班再現！瞧瞧這手藝，不服不行！”話語間，崇敬之情溢於言表，彷彿師父的名字已化作一股無形的力量，激勵著每一個人。
而談及那傳說中的蒸餾神器，眾人眼前竟是一口樸實無華的大鐵鍋與一隻碩大無比的蒸甑，簡單得令人難以置信。這豈止是返璞歸真，簡直是將匠心獨運藏匿於最平凡的器物之中。
更令人稱奇的是，那鍋蓋非同小可，竟是由一層薄銅皮精心打造，更令人咋舌的是，它竟是倒置的扁圓錐形狀，彷彿一位倒立而行的智者，靜靜守候著即將到來的奇蹟。
鍋蓋內部，涼水潺潺，彷彿靜待佳音的聽眾。當酒蒸汽緩緩升騰至鍋頂，它們便在這銅皮蓋的引領下，優雅地冷凝成珠，繼而匯聚於圓錐的尖端，如同晨露般晶瑩剔透，最終滴入下方的收集器中。
這還不夠，酒液還需穿越一條蜿蜒曲折的銅管之旅，它巧妙地穿過木桶壁，進入了一個更為神秘的冷凝器，經過一番洗禮，方才化身為醇厚的美酒。
提及酒糟，這新一代的
