第265章 別打攪我，我和桃酥呼應上了！ (第1/2頁)

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盧啟航和死黨王志站在烤箱前，目光死死盯著裡面的桃酥雛形。

伴隨著溫度持續升高。

淡黃色的桃酥雛形開始向四周膨脹…

其光滑的表面逐漸變得四分五裂，眯起眼睛看，就是一片片貧瘠的土地。

剛開始還能看到的核桃仁碎屑，在高溫烘焙的作用下，被膨脹的麵糰所覆蓋。

“你們說，等會這桃酥烘烤出來，那該有多酥脆？”

“最好再搬把椅子到陽臺底下，一口桃酥，一口核桃仁，

嘴巴幹了，再抿上一口熱飲，哈出一口熱氣，這才是生活嘛…”

盧啟航一邊說著，一邊試探性地把手放在烤箱表面附近。

機器散發出的高溫，絲毫不能阻擋他的熱情。

爐子裡的桃酥已經從淡黃色朝著土褐色轉變，周圍彎彎曲曲的形狀就像一朵朵花一樣。

“嗯…”

“你們不要打攪我…我冥冥之中感覺跟桃酥呼應上了…

它們現在雖然被困在烤箱裡，但我能感覺它們快要到我嘴巴里來了…”

“額…”

一旁的死黨王志十分鄙視。

“老盧，你這個理由用的也太牽強了，還呼應上了？”

“你咋不說，你偶遇了多年未見的桃酥妹妹呢？

你不是為了一口吃的，你是來尋親的！”

吳阿姨和李阿姨聽聞後，捂嘴狂笑。

還是小年輕會玩，為了一口吃了說的這麼文藝。

“你們兩個要這麼喜歡吃桃酥，就學著做嘛，步驟也不復雜。”

盧啟航和王志兩人搖搖頭，表示自己真沒葉老闆那廚藝天賦，

現在唯一最熟練的廚藝就是，蒸大米飯。

葉凡咳嗽幾聲：

“別鬧了，準備過來切水果，馬上要做陳皮雪梨飲了。

你們先去冰箱裡把陳皮和雪梨拿出來。”

“來了…老闆…”

盧啟航轉身時，還不忘再摸一把烤箱的箱門，隨後露出一抹微笑。

眾人把原材料陸續堆放在操作檯面上。

盧啟航拿起一塊深褐色的新會陳皮，放在鼻下聞了聞。

淡淡陳香味，還帶著少許柑果香氣。

“葉先生，我看網上說這種陳皮老貴了，

像什麼新會的陳皮可以賣到上萬元一斤?

你說我拿點橘子皮去曬乾，能不能也拿到市場上去賣呀？

說不定以後還能補貼點大學的學費…”

葉凡把手頭上的一顆雪梨切好，丟進鍋裡，露出無奈的表情：

“你想多了，你所說的上萬元一斤，基本上都是20年以上的老陳皮。

而且橘子皮和陳皮壓根也不是一個物種。

陳皮樹種是茶枝柑，

橘子樹種屬於蜜柑，蘆柑等。

你就是把橘子皮攢一輩子也賣不出高價呀，除了生蟲，其餘的一無所有…”

盧啟航用手搓了搓陳皮表面粗糙的紋理：

“那我們現在用的是多少年的陳皮呀？”

“五年以上的！”

葉凡堅定地回答：“像常規的烹飪，比如說做一道花生陳皮豬腳湯，用個三年以下的陳皮可以了。

這種年份的陳皮還沒有完全陳化，聞上去果酸味比較重，香味比較刺鼻。

你要是泡茶喝就用5-10年的就行。

如果是頂級陳皮，它陳香味會比較濃郁，還能帶著絲絲藥香味。”

眼見原材料都已入鍋，葉凡立即開大火煮沸，然後再轉小火慢熬。

盧啟航在網上搜尋到某直播間，裡面一老年人正眉飛