第140章 更歲交子 (第1/2頁)

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沈鹿鳴拿了三粒，一粒自己吃了，剩下兩粒要去餵給爹孃嚐嚐，可是沈知秋和李靜舒他們大人，都在山洞外面，頂著寒風，又架起一口口大鍋，再準備年夜飯。

沈鹿鳴噔噔噔的跑出來，山洞外面已經清出了一大片空地，積雪很厚，要有半人高，

用小鹿鳴的視角看，就好像洞口外面是一圈半圓形的圍牆，因為積雪都能給他的頭頂淹沒。

李靜舒正在安排大家包酸筍粉條餡的餃子，因為沈家村的風俗就是大年三十兒中午吃餃子，晚上吃炒菜，大年初一還吃餃子。

當然，別想吃餃子吃個飽，那是不可能的，一人十個餃子，不管男女老少，都是一人十個，多了沒有，真心吃不起。

餃子是素餡的，沒有肉，能做的就是放上一點豬油調調味兒。

這麼多人吃，放肉多了吃不起，放肉少了也吃不出肉味兒，放了和沒放一個樣，乾脆就不放了。

但是接近三百口子人，一人十個就三千個餃子，那真是不老少了，有的剁酸筍，有的將剛做好沒兩日的山藥粉條，煮過後過水再剁碎。

還有的女人在把煮好的山藥和葛根粉和麵，準備一會兒做餃子皮。

沈鹿鳴來的時候，李靜舒在大冬天裡，還是山洞外面，忙活的鼻尖冒汗。

看見自己兒子連忙出聲：“出來幹啥啊？鹿鹿，快回去，小心一會著涼。”

沈鹿鳴昂著小腦袋：“娘你蹲下。”

李靜舒不明所以，還是蹲下身子，剛要念叨兒子咋也不帶帽子出來，就被一隻小手往嘴裡塞了個什麼東西。

嚼了嚼，是一粒松子，吃著也香香的。

李靜舒心裡這個甜啊，連忙親了兒子小臉一下：“謝謝兒子。”

沈鹿鳴小臉通紅，不知道是羞的還是凍的，趕忙轉身去找沈知秋。

李靜舒也跟過來，唸叨：“快回去，也不帶帽子，一會兒真凍著了。”

沈知秋也沒閒著，他帶著一群壯漢，正在做鯰魚丸子，十個餃子是不夠大家吃飽的，更不可能大過年的讓大傢伙餓肚子。

他一尋思，魚肉最多，在廣闊的地下河裡的魚，對於他們這區區三百人來說，幾乎可以稱得上取之不盡用之不竭了。

吃魚填飽剩下的肚子，還要和晚上的十個菜分開，吃不一樣的，就想到了做魚丸子。

其他的魚刺多，沈知秋就選擇了鯰魚做丸子。

魚洗淨去掉頭部，用刀從魚中間剖開，一分為二，去掉魚骨備用。

用木棍直接將魚肉打爛成泥。壯勞力群裡到處都是拿著棍子敲魚肉的聲音。

由於沒有雞蛋，沈知秋打算加點葛根粉取代山藥澱粉，畢竟葛根粉黏性大一點。

沈知秋也沒閒著，將打好的魚肉調餡，其實要啥啥沒有的他們，就只能放點蒸餾白酒，去去腥味，加點松毛糖和食鹽。

再來一些花椒八角生薑煮的水，因為生薑也不多，就沒剁碎放薑末，瞅瞅他們這年過的，要啥都得算計著來。

他吃到兒子塞進嘴裡的松仁，打趣道：“咋這麼摳門呢，就給吃一個，都沒嚐出味兒。”

沈鹿鳴掰著手指頭表示：“我就有三個，我吃一個爹孃兩個，我姐說我們還可以吃十個，我還得分給我姐五個，最多還能給你吃一個。”

沈知秋看兒子認真的小模樣給逗笑了：“行，挺香，我現在不吃了你自己吃吧，我等你姐姐做好了在吃。”

李靜舒也趕緊拉著沈鹿鳴進屋裡，讓他別在出來了，不然大過年的凍著，你姐姐做的糖肯定就不給你吃了。

這個威脅比啥話都管用，沈鹿鳴終於乖乖的回山洞了。

山洞口的漢子和女人們，一個個臉上也掛著憨厚的笑容，這笑容裡還