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要化腐朽為神奇。譚家輝看著他的眼神就像在看著無所不能的造物主。
方明浩也不知道是什麼滋養了譚家輝對自己的信心,但他確實是被譚家輝的信心所滋養著。他想要再進一步,再進一步,好像已經不是為了巨額的獎金,不是為了冠軍的榮耀,甚至也已經和文化自尊心無關。
他就是想要再進一步,因為他不知道除了再進一步之外,自己還能去哪兒。
創新、突破、再創新、再突破,在比賽裡,他們已經陷入了不斷求索的死迴圈。
方明浩最終點了頭,他們在大賽的前一天徹夜嘗試了一種錦上添花的輔料。因為完美已然太容易,現在他們要比完美更進一步。
那一晚廚房裡飄散著永生難忘的味道,方明浩從來沒有聞到過那樣的味道,世上一切的其他的味道都無法用來做比喻,因為它是那樣的與眾不同。
那是一種熏熏然的味道,是懷春少女的第一個夢,是所有野心勃勃的少年對世界許下的第一個宏願終將實現時的心醉。那是一種讓人飄忽的盛大欣喜的味道。
出鍋之時,方明浩從來沒有那麼希望蕭斐可以恰好就站在他的身邊,他簡直無法想像以蕭斐高度敏感的味覺,將會怎樣的五體投地。
「我們或許會開闢新的味覺歷史,或許會引發一場食物的革命!」譚家輝的雙唇抖動著,然後他們一同品嘗了那份獨一無二的湯汁。
溫熱的液體舒展了久經等待的味蕾,他們期待著、期待著,雙手都在輕輕地顫抖。
「哦——」長久的沉默之後,方明浩輕輕籲出了一口氣。
「怎麼會這樣……為什麼會這樣?!」譚家輝手足無措地再乘了一碗,他攪動著鍋底清鮮的湯液,甚至難以置信得又去嘗了一塊雪白的魚肉。
然而……沒有什麼特殊的味道,那份湯平凡而普通,甚至帶著令人無法容忍的腥氣,就連魚肉也粗糙,甚至比不上普通人家裡晚餐桌上一份最普通的魚湯。
他們不知道料理過程中一直瀰漫著的特殊氣味是怎麼來的,如此平淡的味覺體驗如何配的上那種無與倫比的香氣。
「不可能、不應該這種的,怎麼會是這樣?」譚家輝無法接受地再一次檢查他們所有的料理步驟,不斷地品嘗、再確認。方明浩就只是沉默著,他頹然地坐下,一直在若有所思。
東方微明,距離開賽還有三個小時,伴隨著尚未散去的異香,低迷的氣氛籠罩在二人之間,一直到兩人一同被送到醫院,確診為食物中毒。
譚家輝食用量過多,而且引發了過敏反應,最終不治身亡,方明浩就只是掛了三天的點滴。
在錯過決賽的兩個月後,他以過失殺人罪的名義受到了起訴。
開庭前夕,方明浩幾乎放棄了所有的辯護準備。
他發現自己犯下了一個彌天大錯,他是被自己內心的力量驅使著,才去嘗試了一種毫無把握的新食材。他在法庭上認罪,並承認自己違背了一個廚師的基本道德。
但方明浩心裡一直知道,如果情境重現,同樣的選擇再給他第二次,他依然會選擇嘗試那份料理,甚至譚家輝也會。所有的錯誤都不可避免。
又或許他們從一開始就錯了,從本質上就走錯了路。
在監獄裡的時候,回國賦閒在家的時候,在悔恨中無數次的反思,方明浩卻依然想不通自己是怎麼犯下的這種錯誤,從什麼時候開始,又該以怎樣的方式補救。
或許他不應該被稱作是天才,更不應該自認為是;或許他不應該留學,不應該被異國他鄉的環境刺激,一心想著證明自己;或許父親一開始就不應該對自己抱有那麼多期望,更不應該把那把大黑龍刀給他;甚至於他都不應該碰到蕭斐,不應該懷抱著要一起經營餐廳的理想。