第178章 宴請丁家人 (第1/2頁)
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廚房裡，水清對被奉為榜樣典範一無所知。
她正在用心製作晌午飯。
最裡側的大鐵鍋用來製作滷味。
豬頭、豬耳朵、豬舌頭、豬大腸全部放進去滷，中間時段放鴨脖鴨頭雞爪鴨爪雞翅鴨翅，等快好的時候再放香乾、水煮蛋，隨後小火慢燉入味。
中間大鐵鍋煮上米飯，上面的木製蒸架上放了茄子、臘腸、鹹鴨蛋、梅乾菜扣肉、粉蒸肉，也幸而土灶鐵鍋大以及茄子臘腸鹹鴨蛋不怎麼佔地方。
不然換成電飯煲，無論如何也蒸不了。
最外面的大鐵鍋負責現做的菜。
邀請了丁家一家人吃晌午飯，可不能寒酸了。
她是看出來了，丁家人不缺錢也不缺吃的，他們只缺做菜的手藝，送別的都沒法打好關係，要想常來常往，只有吃食才行！
水清先做的是燉排骨。
排骨挑選的是仔排，焯水後炒到兩面金黃，注入沸水，湯汁立馬變成奶白色，下入切成滾刀塊的山藥，盛起裝入砂鍋，轉到紅泥小火爐上慢燉。
豬蹄是做的紅燒。
焯水後先炒個糖色，上了顏色後，再加入配料炒香注入沸水，最後倒入昨晚泡上的黃豆，盛起同樣轉到紅泥小火爐上慢燉。
不得不說炭火充足就是好，燉菜燒水燒烤方便的不得了。
葷菜硬菜搞定，剩下的炒菜快，水清鬆快下來。
燒鍋的胡母站起，擦了擦手笑著問：“今日請客的人有什麼特別的嗎？我瞧著白家的人你也沒這麼緊張。”
清兒以往也會準備很多菜餚，豐盛極了，沒可挑剔的，今日準備的也很豐盛，但她就是感覺清兒很有些緊張？
水清沒敢將這是弟弟中意的人說出來，怕沒成功的話影響人家閨女名聲。
不過為了防止娘不重視給人留下不好的印象，著重強調了一下丁家人的好。
例如大方：昨日第一次上門送了兩大罐蜂蜜。
熱心：丁家雖然在山水村最後方，水患基本上對他家構不成威脅，依然冒著暴雨去建堤壩。
仁義：村子上人蘑菇中毒以及上次范進大伯哥一家人除了招弟都中了毒事件，都是丁家給的草藥救治的。
胡母聽到後面，知道是會醫術的，肅然起敬！
村子上的人一敬畏讀書，二就是醫者了，甚至醫者還能排在前面，畢竟誰都可能指望上。
尤其和女兒一個村子，更加想著要打好關係，以後女兒一家人要是有個頭疼腦熱的說不定需要人家幫忙。
當即比水清還激動，先去準備好茶水以及糕點蜜餞。
當丁和禮一家三口帶著禮物上門時，就看到一派熱熱鬧鬧的景象。
院子外，排著隊在分豬肉，個個喜氣洋洋。
院子裡，排著隊在登記，個個充滿希望。
一掃連日來的煩悶哀苦。
尤其懸腕提筆登記的還是個女孩子！
丁和禮和秦怡林對視一眼。
大夫需要認真看診開藥方，會認會寫是基礎功，他們小時候家裡是請了夫子啟蒙的。
等到佳佳時，家裡遭了難，兩人在這偏僻小村子裡要是請夫子給佳佳啟蒙那比石破天驚還轟動！
他倆肯定不能呀，只能親自上陣教佳佳，氣死了幾個來回，才終於頗見成效。
想不到水清的女兒，竟然也識字！
丁和禮和秦怡林好奇的湊過去看了眼，發現小姑娘年歲小，一手小楷寫的頗為清晰。
他倆不是書法家，看不懂好不好，只要是對的好辨認就非常好了。
實用才是王道。
兩人只覺得當初教娃學習的苦和累受的有些多。
