第116章 夏佩爾的笑容，田所惠料理的真 (第1/2頁)
酸甜的果凍提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
第116章 夏佩爾的笑容，田所惠料理的真實所在
時間。
來到了評審的環節。
在場所有新生都完成了料理，且在經過夏佩爾的評審之後，各自得到了評分。
細看，那甘冽的紅酒完全被牛肉吸收。
在享受過1個多小時的“桑拿汗蒸”，牛肉溢位的油脂融入蔬菜，肉質酥軟綿柔，所散發的醇厚香味，足以讓人沉醉……
餘後，夏佩爾緩緩睜開眼睛。
他那雙銳利的眼睛，望向最後一位新生田所惠，道：“你對我所提供的菜譜，似乎改動了很多地方！”
“難道，我的料理在你眼裡就有那麼差勁嗎？還是說……”
“你想挑戰我的權威？”
最後的那句話，讓田所惠心生膽怯之意，渾身一顫。
但她咬咬牙，還是鼓起了勇氣回道：“不是的，夏佩爾講師，我並沒有想要挑戰伱的意思。”
“我只是覺得勃艮第紅酒燉牛肉，本來就是出自於法蘭西農村的鄉土料理。”
“那麼在一些食材和做法上，最好應該得保留著一些原始的想法和原則！”
“也就是說，在我眼裡一道料理的真實所在，得應該在不破壞它本來的味道上，去加以改進。”
“嗯！”
“你是這麼認為的？”
夏佩爾，在聽著田所惠的這番解釋後，並沒有流露著什麼表情，而是平靜反問道。
但是他看著田所惠好像被嚇到了，愣是再也不敢接著回答他的問題。
無奈之餘，他也沒有多說什麼，而是低著頭觀察起了這份料理。
……
隨後，眼尖的夏佩爾。
似是想到了什麼，趕緊拿起小刀輕輕去壓著牛肉！
“噗嗞”一聲，因受到外部的壓力，牛肉內部的湯汁竟是瞬間噴濺而出。
整塊牛肉也以一種肉眼可見的速度，迅速凹陷著下去，然後散發出更加濃郁的肉香味。
“好軟！這牛肉……怎會燉得如此之軟？”
“我可是記得你在半途中出現了一些難題，難道那些難題都成功被你解決了？”
“而且，這牛肉的肉質又是怎麼回事？2個小時的燉煮時間，不可能會燉得這麼軟的……”
這時候，夏佩爾還沒有品嚐，但心中有著一種莫名的感覺。
總覺得眼前這位新生所做的料理，或許會是遠遠超越他的水平啊！
最後，思緒複雜的他，急忙用刀叉切著一小塊牛肉，迫不及待的品嚐著起來。
……
說起好吃的東西，每個人都能說上許多。
但若是一群人討論這個話題，大有可能會爭個面紅耳赤。
因此時常覺得，食物與人的遇見，其實和人與人的遇見一樣，講究的也是一種緣分。
“勃艮第。”
“那個鬼地方真是糟糕透了！”
這是童孩時期，生活在法蘭西勃艮第地區，夏佩爾內心中最真實的想法。
他從小的時候，便已經展露出極高的料理天賦，年紀輕輕更是成為法式料理界的名廚。
後來，他受到遠月學園的聘請，擔任了一名講師。
從那以後，遠離家鄉的他才漸漸明白，原來童孩時候生活著的地方，永遠都是最好的一塊聖地！
勃艮第的一草一木，還有那遠近高低起伏的山脈，以及松茸、乳酪、蝸牛等等美食所構成的美麗畫面，每當讓他回憶起來，總有一種難以釋懷的感情！
很多時候，他會試著去做家鄉的料理。
但可能是他的心態已然發生了變化，又可能是他漸漸忘記了家鄉的味道
![[綜漫]論如何教重力使diss黑心上司](https://www.80zw.tw/static/wucuo/nocover.jpg)
