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鹹魚禾:呵呵。
感覺我碼字碼到手指頭都瘦了,意外之喜。
還有我看到某位小朋友竟然讓我一日十更!!!!我已經躺平了,請把我埋了吧,我不活了!!!!
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非常感謝大家對我的支援,我會繼續努力的!
第35章 鐵憨憨
梁雲禾收到了這封依然只有三句話, 加署名一共十五個字的信時,表情麻木,心裡一片平靜。
看來男主大人是把這寫信當微信用了, 能少寫一個字堅決不多寫, 她甚至懷疑如果不是看到桂五來回奔波一副慘樣,可能祁行周只會寫一個「嗯」回過來。
她算了算日子,離祝掌櫃趙景同他們回來也沒有幾天了, 得抓緊時間給祁行周準備吃的。
又要低調又要有營養的東西, 最好還要不起眼兒不那麼大張旗鼓的。
那麼除了濃湯寶梁雲禾暫時想不到別的了,一小塊加熱水就是一碗高湯, 煮點麵條燙點青菜都極好。
梁雲禾站在廚下,指揮著讓人取了最新鮮的豬骨雞爪和幾隻整雞焯過水以後換了個熬湯的大鍋,加入一小盆乾貝和蔥姜。
眼見鍋中的湯沸騰了她拍拍手:「換成小火, 別蓋蓋子,燉到一個時辰的時候把裡面的肉骨渣都撈乾淨繼續燉,燉足兩個時辰, 然後細紗濾三遍, 只要純湯, 濾淨後再大火熬成三分之一。」
粉珠看著鍋中已經開始翻滾的往外冒著肉香的湯水一臉崇拜:「小姐還知道這些。」
梁雲禾心裡苦,每天忙到吃泡麵的人總得替自己補充點營養, 這種週末一熬一大鍋冷凍起來慢慢吃的東西最合適了,起碼吃泡麵還是個骨湯泡麵
她意味深長的看了粉珠一眼,感嘆道:「沒吃過苦的孩子就是好啊。」
粉珠莫名其妙的摸了摸臉,梁雲禾長嘆一口氣, 回頭對廚娘道:「等熬好了找個方方正正的淺盒子裝了放冰窖裡,莫要太冰的地方,放一個時辰成能晃動的凍了, 拿出來切成一寸見方的塊,再放到冰窖深處凍成硬實的塊。」
廚娘認真記下,點點頭。
梁雲禾又道:「若是有牛肉就多鹵些牛肉,滷好了切成片,撒上烤羊肉的撒料,放進爐子裡烤個一刻鐘左右,自己看著點火候。」
滷肉這事兒廚娘倒是拿手:「小姐只管放心,咱家老鹵已經養了二十多年了,冰窖里正巧有今日送來的一頭嫩牛,聽聞是瘸了腿無法幹活主人家才忍痛賣了的。」
梁雲禾點點頭,伸手忽閃忽閃給自己扇風:「挑豬臀尖肉剁的細細的,加上醬油糖鹽調調味兒,刮成薄片刷上蜂蜜撒點芝麻烤一下,切成兩寸大小方塊,明天一早把這三樣送給我瞧瞧。」
話還沒說完人已經快步往外走。
媽媽呀,好熱喲!
為了給祁行周補充營養她竟然這個天進廚房,她可真是個好人,希望男主大人能多多記得她的好。
梁老太太聽說她大熱天去了廚房生怕她中了暑,半路把她截過去,看著她泛著酡紅的小臉心疼的不得了,喊著讓丫鬟加冰。
三個拿著大扇子的丫鬟站在冰盆後面對著梁雲禾一扇。
啊…享受。
梁雲禾閉上眼睛幻想自己在空調房裡,再來個冰西瓜就太完美了。
她剛要開口讓人去拿西瓜,就聽見梁老太太笑著開口:「昨日林先生說馬上糧油鋪子就要開張了,怕你穩不下來心思,正巧林先生也要去京城會友,這兩個月你就先不用去進學了。」
梁雲禾猛地睜開眼睛,驚喜到破音:「真的?!」
昨天上課林先生還沒提呢,這也太