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的肌裡再下手就會容易的多。」林凌繼續說道。
雲起起點點頭記下來。
接下來,不止她一個人問問題。
幾個人都圍成一團,挨個提出自己的問題。
林凌也在一一解答。
【啊!我也想這樣和林凌親密接觸!】
【不是,你們問問題就問問題,為什麼要圍著,我都看不清林凌啦!】
【好氣!為什麼我沒有這樣的手藝!】
林凌已經將肘子去除腥味,放進砂鍋中進行煲,等待即可。
接下來另一道,油炸豆腐丸子。
豆腐丸子在林凌記憶中,尤其特別,這道菜是外婆很喜歡的。
外婆早就開始素食,能吃的菜餚不多,豆腐是其中最為重要的。
不知道為什麼每次吃外婆做的豆腐丸子總有種說不上來的感覺,就連她也做不出這種味道。
不過,記憶中的味道無法呈現出來,但是可以做出這道菜來懷念外婆。
林凌選用的是老豆腐,手捏碎,加上澱粉和豆瓣醬,再加上蔥姜蒜的水攪拌均勻揉成一個個的小糰子。
放入油鍋中炸成一個個圓圓的小果子的形狀。
外酥裡嫩,吃起來有一些許辣味,但並不會難受。
外面酥脆的豆腐皮吃起來竟然有肉的味道,讓人有些上頭。
另一邊肘子的香味也止不住的滲出來,讓人想要開啟大快朵頤起來。
林凌還拜託其他幾人做了一些拿手菜。
這一桌菜如果是林凌一個人做可能一下午都完不成,現在有人幫忙對林凌來說是鬆了很大一口氣。
肘子也差不多快好了,林凌開啟蓋子,把肘子呈出來。
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