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還好白樂樂看不到觀眾的眼睛,不然這時候肯定能看到一個個觀眾,盯著她吃飯。
看著熱氣消散的差不多,白樂樂直接送了一扣進嘴裡。
嗯!
好吃!
【哇,好好吃!我喜歡這樣的粥!】
【比白粥好吃!話說應該還可以加其他的東西吧?】
林凌看到彈幕上的發言,說道,「不止可以加蔬菜,還可以家海鮮、肉、甚至是水果。」
【熬粥都有這麼多做法啊!!驚了!】
【到底是有多少我還沒吃過的?!】
林凌繼續說,「粥還可以做粥底火鍋,濃濃的米香味,加上蔬菜和鮮魚,那味道恰到好處,不亞於紅湯火鍋。」
【嗚嗚嗚別說了別說了,孩子吃不到!】
【我想流口水了!主播啥時候做這個粥底火鍋啊!】
林凌說,「等下次天氣涼爽一些,就可以安排。」
【狠狠地期待住!】
【帝都的天氣陰晴不定,說不定明天就轉陰!】
林凌和大家簡單的聊了幾句,又開始自己做起了手上的活。
接下來的一步就是要把肉泥碾壓成餛飩皮。
案板上撒上大量的紅薯粉,將肉表面也鋪上一層,就像擀麵一般,把肉往四周攤開。
能不能把肉泥擀成厚薄相同,就要看師傅的手藝。
皮做好後,林凌還故意拿起來給大家展示一番。
【這個也太薄了吧?!】
【如果以前有人給我說肉也能做成餛飩皮,我肯定不相信,但是今天重新整理我了眼界了!】
餡的做法就簡單了許多,肉切剁成顆粒狀。蔥姜蒜泡水一會兒,將水直接倒入肉餡中。
朝著一個方向攪拌,讓肉和水相融合產生膠質,團成一團。
包餛飩的時候,林凌展示了幾個慢動作後,就恢復了她原來的速度。
林凌的速度快的讓人看不清她手上的動作,呼吸間,一個餛飩就包好就接著下一個,桌上的餛飩也越來越多。
【我有個大膽的猜想,我覺得主播還沒有發揮出她真實的本事。】
【我也覺得,就是複雜的菜是什麼樣的?好好奇啊!】
燕皮餛飩湯的調料不需要那麼複雜,簡簡單單的曬乾的蝦米和醬油鹽就可以。餛飩的香味若有若無的飄進大家的鼻子裡,這個味道不像剛才白樂樂做的粥那麼溫和,明顯的感覺到多了幾分鹹香。
【好香!快點快點!孩子快受不了了!】
【好香啊!】
白樂樂剛才喝下一碗粥,但是聞到林凌做的餛飩,莫名的感覺自己的肚子還有幾分空地可以放餛飩。
她眼巴巴的盯著林凌手裡的碗,想要來上一碗。
林凌看到後直接把手上的餛飩遞給她,白樂樂正面感受到那股香氣,就像炸彈一樣直接在眼前炸開。
好香!
白樂樂第一口不是吃餛飩,而是舀了一勺湯。
燙!
但是這股味道莫名的讓人回味!
以前白樂樂是吃過林凌做的餛飩,和這個相比,真的立見高下。
再來一口餛飩,嘴裡咬下去能夠感受到餛飩中的湯汁溢位,那股鹹香味更加濃鬱。好吃的讓人上頭。
白樂樂的樣子就是螢幕前觀眾們的真實反映,她現在吃的壓根抬不起頭來。
【我好羨慕啊!!】
【但是這個自己做好麻煩!!而且還不能用機器代替。】
林凌自己也吃了一碗餛飩,感覺滋味比以前自己做的好上不少,也不知道是因為這裡的食材好,還是自己的手藝進步了。
今天的直播完成