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距離大廚房不遠處是一天堆積下來的爛菜葉子和十幾個泔水桶，拉泔水的人也比平日多了兩個。一共是六輛車，就這都幹了大半天才算清理了八成。
張大廚喊過來一個幫手，指著灶上正冒著熱氣的鍋說道：&ldo;再過半個時辰就可以出鍋了，然後換上砂鍋煨在小火上，等宴席一開就端上去，明白麼？&rdo;然後他端著已經泡了一天沒啥茶味的茶水站到要用兩人伸開雙臂合力抱著才能圍起來的泔水桶前，嘴角微微向上翹起。
&ldo;張爺，這是我們掌櫃孝敬給您的，以後若是府中舉辦宴席還請多多關照才是，我們掌櫃可養著不少牲畜呢。吃這一頓帶油水的可比吃好幾頓糠粃強多了，光是這半個月，每隻仔豬的膘就厚了好幾斤。以後府裡要是用得上牲畜只管說一聲就是，我們掌櫃的交代了，保管宰殺的乾乾淨淨給張爺送來，丁點兒不用您操心。&rdo;拉泔水的夥計一通討好，趁著眾人忙亂的功夫。從懷裡掏出一個圓鼓鼓的荷包遞給張大廚。
張大廚也不推讓，接過來掂了掂就揣到了懷裡，然後漫不經心的說道：&ldo;叫你們掌櫃的放心，只要咱們王府每天都有美人送進來，這泔水桶就要這麼一直倒著，反正咱們王爺有的是銀子。就算王爺的銀子花完了，不還有王妃的銀子嗎？就算王妃不樂意了，不還有裡面嗎？咱們王爺勞苦功高。這些年一心為了朝廷，確實也沒顧及到自己，如今天下太平，可不就……你說是吧？回去告訴你們掌櫃，讓他再弄些仔豬。這事一時半會也不消停呢。對了，這話我可只跟你說過。聽完就給我擱在肚子裡，萬不可到外面傳播，要是讓那些唯恐天下不亂的御史們聽見又要折騰我們王爺了。&rdo;
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