第一百三十七 府試準備 (第2/2頁)
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準備的東西還是需要好好準備一番的,倒是也已經想的差不多了,我想著研究出來一個新吃食,正好今天你跟著一起來試試看吧!」
清芷這裡的一下小東西閔慧穎吃著都是覺得非常不錯的,現在聽著清芷說想要弄出來一些新花樣跟著眼睛一亮:「這樣的話你還等什麼,我們快點來弄啊!」
清芷說道:「不著急,已經讓人去買豬肉了!」這一次清芷想著的是做豬肉脯,這種的東西對於清芷來說並不是一件很是麻煩的事情,基本上步驟是知道的,而且還有烤箱,所以清芷真的覺得完全可以進行下去的。
豬肉很快就送過來了,粥粥現在正在睡覺,留著繡紅和畫兒看著,清芷和閔慧穎去了廚房,然後對閔慧穎說道:「要不要親自嘗試剁肉餡。」
反正對於閔慧穎來說現在是沒有什麼事情的,欣然答應:「好啊,我也想著自己親自試試呢,這樣想必我做出來的東西他會更加的喜歡的。」
清芷想這個樣子的閔慧穎才是閔慧穎應該有的樣子才是,笑著說道:「是是是,所以我們現在快點準備吧。」
閔慧穎笑嘻嘻的答應下來,跟著清芷學習如何來多肉餡,楊廚娘很少見到清芷下廚,但是每一次清芷下廚做出來的東西都是能給她很多啟發,現在也是眼睛亮晶晶的跟在清芷的身邊說道:「奶奶可是有些什麼需要奴婢做的?」
清芷說道:「肉糜之類的我是需要多準備一些的,所以你和環兒也跟著剁肉餡吧!」
清芷和閔慧穎不過是嘗試而已,所以只是弄了一小點,很快就是弄出來瞭然後調餡,這一點是清芷親自來做的,這個時候沒有蠔油所以清芷只是簡單的用白糖、醬油、和香菇蝦皮粉來弄的,弄出來之後聞著味道也是不錯。
只是就是將肉糜包裹在油紙裡面弄成薄薄的一層抹上蜂蜜然後上烤箱烤熟就是可以了,中途只要取出來對另一邊也抹上一層蜂蜜。
這是閔慧穎第一次下廚做一點東西,雖然說做出來的東西並不是很是成樣子,但是閔慧穎卻是非常的滿意了。
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