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9月、夏城的氣溫不降反升,炎熱的空氣中充斥著潮溼的氣息,出門即是桑拿房的體感,推動了冷飲的大賣,雖然過了剛開業的新鮮感,但因為全店大小員工細緻入微的服務,薛染寧貓咖的營業額也是不降反升,她也準備把風靡當下的“地攤經濟”帶到了十年前的夏城。

她店鋪所在的這座商場前,有一塊巨大的空地,平時大多數時間都是空著,晚上會有一些年輕人聚集在此滑滑板跳街舞之類的。薛染寧向商場遞了策劃書,希望能集合一些店鋪把這片空地利用起來。其實這也不是什麼神級操作,很多商場內的店鋪早早就提出過類似的建議,但都被負責人一一駁回,久而久之也就沒人再提了。

拒絕的理由也很簡單,小吃攤和商場中高階的調性不符,做的不好會影響內部實體店收益。薛染寧也觀察了一段時間了,這家商場主要以新興小眾品牌、設計師款、潮牌等等為主,雖然有些老牌奢侈品,但主要消費群體集中在20-35這個年齡層,尤其在晚高峰後,奢侈品的客流量銳減,客流更集中在大學生、新人白領、時尚達人等等這一類寬容度極高的年輕層。

熱鬧的社交環境反而能促進他們消費,網紅景點打卡是每一個時代年輕人的共同愛好。無非負責人要的是逼格不能丟,薛染寧集結了幾家有意向的店鋪,對餐車和攤位做了統一的造型設計,整齊劃一但又不失各家特色,倒也不是薛染寧閒的沒事普度眾生,她是打算把這一片空地打造成“潮人夜市”,不搞幾個“同夥”,她自然是孤掌難鳴。

薛染寧的策劃書包含她為“先頭部隊”設計的餐車概念圖,同時和解決了消防、清潔、店內引流等等關鍵性問題。夜市說白了可以算作大型廣告展會,最終目的還是為了迎客入店,達成二次甚至深度消費。

貓咖整店裝修都是薛染寧親手設計的,餐車展位更是不在話下,蠢萌的風格特別吸睛,極大程度上迎合了年輕一代的喜好。對於整個商場,薛染寧這策劃基本相當於撬開嘴餵飯了,負責人自然也沒有不同意的道理,次日就召開了動員會,本來很多店鋪早先就躍躍欲試,薛染寧還把需要考慮的問題解決的面面俱到,報名的店家自然也絡繹不絕,也不乏很多服裝、化妝品、電子產品等等其他門類的商家。

由於報名店鋪數過多,最終在薛染寧牽頭下采取輪換制,七天為一個週期,也根據參加的店鋪風格和商品進行劃分,“潮人夜市”最終變成每週一個新活動的大型展會。倒是苦了薛染寧,為了保證整齊劃一的調性,她需要設計50多家不同店鋪的展位,既要有統一性又要體現各家商品的獨特性,她有一種甲方爸爸要看五彩斑斕的黑的既視感。

不過也好在她自家貓咖運營基本趨於穩定,她兩個忠實小跟班“小藍”和“小紅”足可以應付,就是一口一個“染寧姐”差點沒給謝明修氣吐血那兩個高材生,“小藍”和“小紅”是他們在店裡的花名,也是因為薛染寧暗戳戳的磕他倆的糖,取個自古紅藍出cp的好兆頭。

參展的店鋪大部分也都沒那麼多的要求,畢竟薛染寧喂到嘴邊的飯,哪有嫌飯餿的道理。咱們染寧姐設計不管質量還是速度也都給力,除了幾家沒事找事的店主,都紛紛表示感謝,也承諾展會後會有所表示。薛染寧倒也不圖這些,她原本沒想搞這麼大的陣仗,中間也燃起了一絲絲趕鴨子上架的無力感,但氣氛都烘到這了,也不能臨陣脫逃,自己喜歡並且擅長的領域,也做的樂不思蜀。

至於那些話裡話外難為過薛染寧的商家,不僅沒有出現在展會上,甚至連商場內的門店都悄然消失了,雖然薛染寧不知道,但咱們可是知道這整個商圈的幕後boss就是謝明修,欺負她家夫人的只能是他自己,他倆斷聯也不代表薛染寧身邊沒有謝總的“追妻間諜”。

終於,“潮人夜市”在九月上旬的一

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