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碴多,煮久了,外層的肉煮爛了,裡面的還硬著。」
阮玉沒多言,看得仔細。
「把這肉醃製一會兒,等味道進去就差不多了,大概一盞茶的時間。」林姨把蓋子蓋在碗上,防止小蟲飛過去。
「可是為何不用刀割幾道口子呢?這樣味道會進去得更快些。」
林姨笑著搖了搖頭,這也是她以前的經驗。「鱈魚肉嫩,經不住刀割,煮了肉會散的。何況你看這肉質本來就不如鯽魚那般緊密紮實,這些醬料很快就能浸入。」
原來如此。
等的一會兒工夫,林姨給阮玉講了一些徐槿容過去的事。
阮玉聽得津津有味,一邊覺得徐小姐脾氣古怪,一邊又覺得這徐之渙對女兒簡直是睜一隻眼閉一隻眼,後來索性裝作瞎子算了。
「以前夫人在的時候,你還很小,才剛會說話,那時候就似乎知道打扮了。長得不好看的人抱著你,你就馬上哭,誰也安慰不過來。要是好看的,你就會笑出來。」
林姨眼波流轉,說了好多徐槿容的趣事,雖然話很委婉,但聽的人也知道這徐小姐每一件事都沒道理。
「你平日裡沒事就會去聽聽戲,或者去雲煙堂逛逛,買胭脂水粉。每次一出門,外面的人都會誇你好看,後來也聽慣了……」
讚美的話聽太多,人就容易過於自負。阮玉聽著,若有所思。
「其實小姐只要脾氣改改,大家都喜歡你。」
她說的很委婉,「小姐之前見過殿閣大學士顧衍南,然後就非要嫁到顧家……不知,小姐還記不記得顧公子了?」
徐槿容喜歡顧衍南的事她略有耳聞。
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