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侃快速上樓，捧著小盒子下來，三虎第四遍確認，「哥，我們又不姓金，真能看嗎？」

把金鐮侃問煩了，不就是個帶字的東西嗎，怎麼還變成洪水猛獸，人人避之了？「你不想看就去賣肉去。」

「嘿嘿，看，當然要看了，我可好奇裡面寫啥了。」

手裡這三分之一份《酒經》金鐮侃原本就沒想瞞著大家，舊時代為了將東西永久保留在嫡支，傳大不傳小，傳男不傳女，這種做法無可厚非。現在時代不一樣了，像綺芳相信法律會逐步健全，他認為將來肯定會有更好的辦法保護核心技術機密。

身邊都是親兄弟，這麼多年為了找到它出了這麼多力，給大家看看是應該的。

把盒子裡東西展開之後，規格跟教科書一般大小，材質很特別，又軟又滑，密封盒子的膠泥隔絕了氧氣，書頁上並沒有受氧化的斑點，綺芳對這些沒有研究，猜測裡面應該有金屬成分，劉雙志小心摸了摸，說裡面絕對有鋁，所以才輕便抗氧化。

金鐮侃解釋說，他小時候從家人口中得知，最初的版本的紙張沒有經得起時間的考驗，這個版本是金家費了好大心血，才尋來最適合材料謄寫的唯一一份，作為永久收藏之用。按以前的技術水平，不知道金家費了多少心力，才研究出了這種承載《酒經》的方式。

其實形式不重要，關鍵是裡面的內容，這就像廚藝世家珍藏的秘方，世間唯此一份，是立家的根本。

隨著金鐮侃翻開封皮，眾人視線聚焦在內頁被用細細的雕筆刀鐫刻的方正楷書上面。

金鐮侃很幸運，金爺爺交給餘家儲存的這三分之一，正是書的第一部 分，封面翻開之後露出的第一頁是豎體排布的目錄，像綺芳熟悉的刑法條文一樣，這一部分相當於條文的總則，從酒罈的製作講起，到釀酒材料的甄選，製作酒麴的要點，釀酒的時節等等不一而足。

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