第44章 下廚 (第1/2頁)
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一個急剎，車子停在大門口，李凡一邊掏著手機看著訊息一邊往家裡走去。
“收到週週轉賬600元。”
李凡咧了咧嘴，麻利的收款，走到廚房，就看到胡月一臉焦急的忙活著。
“哎，回來了啊，怎麼說？這都十點多了，弄啥子菜呢~”
“沒事兒，媽，我來幫你弄。”
李凡安撫好胡月焦急的心態，笑了笑。
“客戶給300，咱們按200來弄就行，留個100利潤。”
一邊說著一邊打量著廚房裡的菜，胡月已經把家裡的菜都給拿出來了。
“五花肉，來一份紅燒肉吧，邊角料在來個豆角燒肉，青椒肉絲，等下再去塘裡撈幾條鯿魚紅燒一下，草魚片個水煮魚片，天熱拌個涼拌黃瓜，放點花生米，再去找老太太買個雞，八個菜齊活了~”
只是簡單一眼看完，李凡迅速的就有了方案，麻溜的將一串菜名報了出來。
“不行，我得去把老東西喊起來~”
聽完自己兒子的話，胡月愣了一下，隨後轉身就往堂屋跑去，李凡剛想喊住她，想了想，的確時間不太夠用。
胡月快步跑進屋裡後，動作卻又是輕柔了下來，望著打著呼嚕的李強，心疼的搖了搖他。
“老東西，起來了，忙不過來了~”
李強一臉迷惘的睜開眼，哼哼了兩聲。
直到胡月說了情況後，他一骨碌的坐了起來，踩著床邊的拖鞋就走了出來。
“爸，你洗個臉去李長明家借下那個手拋網，網幾條魚唄。”
還在廚房的李凡看到李強的身影，喊了一句。
“額，那玩意我不會用啊。”
“那你就喊上李長明一起，讓他幫忙撒一網，到時候挑兩條給他算人工費唄~”
“那照。”
李強隨意的往臉上潑了把水，從兜裡叼上一根菸，點著後轉身跨上大門口的三輪車，隨著電機聲的響起，迅速遠去。
“媽，你去摘點豆角，辣椒，再摘兩根黃瓜，要是老了就打電話給爸，讓他去超市買兩根。”
李凡一邊和胡月說著，一邊切著五花肉。
他看今天幾個釣魚佬，年紀都不大，身材也是那種消瘦的型別，所以他切肉選擇了切的稍微薄點。
城裡的小年輕吃五花肉不愛吃大塊，切的薄點更受歡迎，板肥也不要，到時候單獨拿出來煉油。
如果是他吃的話，那紅燒肉必須是大塊，還就得那種板肥，吃的才過癮。
等胡月摘好菜回來後，李凡已經將兩斤五花肉切好了。
“媽，你去找老太太買個雞，雞血留著，晚上咱們自家吃。”
李凡絲毫不亂，一邊走到灶臺後面將火引著，一邊和胡月說著。
“行，我這就去。”
胡月將摘來的蔬菜往院子裡的大水盆裡一丟，快步向大門外走去。
等鍋洞裡的火燒旺了，李凡薅起一把曬乾的毛豆杆子丟了進去，很快響起了噼裡啪啦的聲音。
又是往裡面添了兩根木柴，這才站起身將切好的五花肉丟了進去，發出呲的一聲，很快廚房就散發出油脂的香味。
“啪~”“啪~”
李凡拿著刀有節奏的拍著蒜，拍好後，拿起大蒜隨手一撮，蒜衣就脫落開來，拿起四五瓣往水池裡洗了洗，甩幹水丟到鍋裡。
鍋裡的五花肉還在噼啪作響，沒有翻炒，而是切起了剛才留下來的一些瘦肉，迅速的切絲，然後放到小碗裡，加老抽玉米澱粉抓勻。
洗了洗手，這才拿起鍋鏟開始了翻炒，只見鍋裡的五花肉已經變得焦黃。
李凡將五花肉撈出，隨後迅速的翻出冰糖，丟了
