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灶臺，被臨時做了三個，堆在了場地中央，三個灶臺，兩個放剛才做好的鐵鍋，一個擺放瓷疙瘩，燒的火料，都是山上的柴火。
為了做這個實驗，李初從人群中請來了兩位會煮菜的姑嬸，鎮子裡大家也都是熟人，誰都知道誰，什麼什麼性格有什麼手藝，都清楚，也杜絕了李初故意作家的嫌疑。
李初請來的這兩個人，平日間做出的飯菜口味非常一般，其中有一個還特別的難吃。
讓她們兩個用鐵鍋，李初則用瓷疙瘩，進行一場做菜的比拼。
炒菜，他們不會。
李初在一邊教，只需要他們按照李初講述的步驟來炒就好了。
幾分鐘後，三盤菜，出爐。
菜品都是一樣的，滑炒蓮藕。
幾個士兵端著三個盤子，走到人群中，開始給大家一一分嘗。
第九十一章 絕戶計
「咦，這味道……」
「鄭哥兒，你可嘗出來了？」
「怎麼可能，我家婆娘做的飯菜最難以下嚥，今天這盤菜，我都懷疑我是不是看眼花了，這盤絕對不是我婆娘做的。」
「這盤菜，我怎麼感覺比聚仙樓的蓮藕也要好吃？」
「我也是這麼覺得，可是不可能啊，這劉嬸的手藝你我沒嘗過，雖然還算可以，但是什麼時候突發猛進變得這麼好了？」
兩個被邀請來做實驗的姑嬸，用鐵鍋炒出來的蓮藕一致好評。
反之，李初用瓷鍋做出來的菜，同樣的時間，同樣的火力，得到的卻是陣陣差評。
「初哥兒，你今兒怎麼了，你的蓮藕我可是吃過的，你今天這道菜怎麼變得怪怪的，還有點生，是不是沒炒熟啊。」
「是啊，今天初哥兒這個蓮藕可不好，都沒鄭嬸的好吃。」
人群議論之中，兩位參與測試的當事人，也嘗到了自己做出來的手藝，這一入嘴，頓時不敢相信這好吃的東西是出自於自己的手藝，這實在太讓人震驚，難以想像了。
這一下，人群中有人發現了什麼。
「你們注意了沒，鄭嬸和劉嬸都是用了那個鐵鍋炒的菜，味道才如此好吃，再看初哥兒，他用瓷鍋炒的菜，反而不好吃了。」
「對啊，你這說，還真給提醒我了，我說鄭嬸今天這道菜怎麼會這麼好吃，原來如此。」
「這鍋肯定有不同的地方。」
「對。」
一旁，高新還沒意思到問題的嚴重性，只是看到李初造出了這個鍋後，一直冷眼在旁邊看著，而品嘗鄭嬸和劉嬸手藝的事情也沒他分。
李初從灶臺上將一個鍋拿了下來，潑上水讓他冷卻，待不燙手後，這才將鍋舉起，向大傢伙說道：「我昨日叫大家來這裡，向大家說有關於大傢伙生計的問題，現在，我就來告訴你們，這個所謂的生計是什麼，就是我手裡這個鍋，鐵鍋！
剛才，大家也看到了鐵鍋跟瓷鍋的比較和好處了，不但燒水快，能節約柴火，而且還能進行一個新的菜式，炒菜，炒菜的妙處，我想大家都應該知曉了，你們用瓷鍋可是沒法炒的，唯有鐵鍋，才能炒出一盤好菜。
各位還是忍受自家婆娘煮的菜不好吃嗎，那就整一口鐵鍋回去。
關於這口鐵鍋的造價，我剛才用沙子做的這個東西，大家也應該都看的很清楚了，只需要一點點的鐵塊就能打造一口輕便的鐵鍋，而這裡的馬鐵匠，也只是向你們收取一點炭火費和加工費，也就是說，幾乎每家每戶，都能自己打造一個這樣的鍋。」
李初將兩個鐵鍋，都遞入人群中，讓大傢伙看看這鐵鍋跟瓷鍋的不同。
同時，李初又繼續說道：「也許大家會擔心有了鍋卻不知道怎麼進行這個炒菜，關於這點，大家且放心，
