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讚譽不絕的同時，也將紅燜肉的名字廣布了出去。
紅燜肉都光碟之後，文茹又將黃燜肉給端了上來。
高新還是第一個試吃。
這道菜是特點是爛而不糜，嫩而不韌，醇香爽口。
這一下口，高新立即就感覺到了這道菜的特殊味蕾，在口中嚼了半天，這才驚奇的發現，這肉居然是牛肉。
在高新下口後，周圍的人群也紛紛吃到了這黃燜牛肉。
這道菜的特色非常鮮明，雖然採用了燜，但是在燜之前還有燒，對於常年靠煮食的人而言，這就跟炒菜一樣，完全是一個新的風格了。
「我吃出來了，初哥兒這道菜居然用的是牛肉，這，這太昂貴了。」
「我也吃出來了，初哥兒真夠可以的，居然牛肉也不要錢拿出來給我們試吃。」
然後，人群中又有人問了：「這道菜，又叫什麼名？」
高新也在等待著嶽鳳的回答。
這一次，是牛肉，這李初，總不可能再故意以他店內的菜名來當了吧。
嶽鳳：「這道菜，叫黃燜肉。」
黃燜肉！
高新白了一眼正在做菜的李初，心想你這是故意來噁心我的吧。
黃燜肉，還黃燜肉，黃……
高新怔住了，等等，黃燜肉不是黃豆燜肉？
直到這時，高新這才猛然驚醒過來，這道菜，似乎是金黃色，然後肉爛而不糜，又正好符合燜的特點，味道確實比黃豆燜肉好，再加上肉……似乎，真的是黃燜肉。
高新感覺臉上有點火辣辣的熾熱感。
這一刻，高新終於明白了。
為什麼之前在酒樓中，這李初見到紅燜肉和黃燜肉時沒有立即認出來，在知道名字後又是一副怪異的表情，本先還以為是驚異他聚仙樓能把這兩道菜給做出來呢。
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