第五十三章 宴席（續） (第2/2頁)
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手。
林雲見狀，輕笑道：“怎麼了，這些菜品都不合你胃口？”
“哪有？”陳薇聞言，輕輕的白了林雲一眼，道：
“主要是菜品太多了，我都不知道該夾哪個了！”
“呵呵！”林雲聞言，輕笑道：“喜歡什麼就夾什麼唄！”
說著，他拿起筷子，直接對準了肘子，輕輕的撕下了一大塊肘子皮。
肘子外表炸過，所以表皮有些酥脆，而且味道非常的豐滿。
林雲從小就喜歡吃動物的皮，例如魚皮、雞皮、鴨皮等等。
在他眼中，這些動物的皮，滋味十足，而且很富有嚼勁，因此非常受林雲喜愛。
見到林雲下筷後，陳薇終於有些忍不住了，開始夾了一塊酥肉。
酥肉是巴蜀地區的叫法，使用半肥半瘦的豬肉，或是排骨之類的作為原材料。
在外包裹住一層溼澱粉，然後放入油鍋中炸至酥脆。
新鮮的酥肉口感香脆，非常受到小孩子的喜愛，就如同吃零食一樣。
不過過夜後的酥肉，會變成軟糯裝，可以用來燉湯，加一下青菜即可。
可以說，巴蜀地區的人們，基本上全部都吃過酥肉。
而小小的酥肉，基本上貫徹了巴蜀人的一生，留下了不少難忘的回憶。
酥肉一入口，陳薇便露出興奮的神情，幾下將口中的酥肉吞入喉。
隨後，陳薇輕聲道：“好久沒有吃過家鄉的酥肉了，還是這個味道！”
林雲聞言，也跟著夾了一大塊酥肉，放入口中，細細的品味了一番。
果然，表皮酥脆，裡面的肉質酥香、入味，味道非常不錯。
看來這次宴席，老村長家請來的大廚，廚藝不錯。
這時，旁邊的一位婦女似乎也有同感，不由地出聲向旁邊的同伴問道：
“哎，你們知道這次宴席，老村長家是在哪裡請來的大廚嗎？”
同伴聞言，輕笑道：“你不知道？這次的大廚，可是老村長的長孫從縣裡請來的。”
“聽說，是縣裡哪個酒店的老師傅，可是花費了不少錢呢？”
婦女聞言，笑道：“難怪今天的飯菜味道那麼好，原來是從縣裡請來的。”
“不過，貴有貴的道理，起碼這十里八鄉，還真找不出廚藝這麼好的老師傅。”
“等下一定要去找老師傅留個電話，下次家裡老人過壽，就請他了！”
同伴聞言點點頭，忽然想到了什麼，不由地道：
“也是，那等下一起去吧，我公公下個月也要生日了，正好也準備大辦一下。”
旁邊的人聞言，頓時來了興致，連忙問道：“你公公下個月生日？”
