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應著不同客人的叫喚。都是老城區的熟客街坊,滿耳充斥著本地鄉音:
「老闆娘,蒜蓉辣椒醬無了喂!」
「唔該,我果煲放多兩株芫茜得唔得呀?」
「誒305臺個窩蛋半生熟就得啦,上次果只太熟了啦!」
「事頭婆,唔該加多碟魚皮!」
「埋單啦老闆娘,趕住返屋企睇波啊!」
夏焰覺得有點恍惚,她好像許久許久沒有接觸到如此嘈雜的市井環境,平日裡要買什麼吃什麼,基本都能靠一部手機解決。真去店裡吃飯也是到各種購物商場裡的餐館,要麼就是去慣的小酒館,提前訂好座,去到便坐下。
現代人的生活裡,到處都充滿了猜你喜歡、半小時達、跑腿直送、再來一單、預製菜餚……哦,還有,砍一刀。
方便是方便,但她好像已經忘記了這種鮮活的人間煙火氣,以及要排隊候位伸長脖子等一煲飯的感覺。
飯端上來的時候,夏焰覺得身上毛孔好像都舒展開來,去迎接這揭開鍋蓋那一瞬香噴噴的蒸騰熱氣。
油亮的糯米飯粒粒分明,顆顆蝦米鮮味十足,臘腸三分肥七分瘦,臘肉鹹中帶甜,帶著厚重油香的臘鴨皮提升了整煲飯的靈魂。
還有冬菇瑤柱紅蔥頭,蒜苗芫茜烏魚子,就著金黃焦脆的煲底鍋巴,在口腔裡咔嚓咔嚓跳著探戈。
夏焰有種「今天過年了」的感覺。
「要是點外賣,我都吃完了。」她埋頭間嘟囔了一句。
顧長庚笑笑,將剛上的一碟魚皮花生和玻璃樽的維他奶都推向她跟前,「你又不趕時間。」
「趕的啊……」她嚼了顆花生,突然想起些什麼:「所以你要跟我聊啥?」
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