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&ldo;因為泉水和露水!&rdo;
&ldo;什麼意思?&rdo;他的興致更高了。
我沉吟一下說道：&ldo;泉水之所以是泡茶的上品之水，完全是因為裡面蘊藏著一份甘冽。但人們往往會忽略一點，泉水泡茶之所以味道更佳，是因為那一份甘，所以就必須去掉那一份冽，不然多少還是會影響口感的，所以這就需要將水的溫度提升一度，只有這樣才能將那份冽化掉。&rdo;
&ldo;活到老學到老，今天真是受教了!&rdo;
蔣老爺子說完之後，又是問我：&ldo;如此說來的話，剩下的一度就是因為露水了?&rdo;
&ldo;是的!&rdo;
我點點頭：&ldo;露水是結夜氣而成的，裡面藏陰，所以水溫就要再提一度，只有這樣才能拔除那份兒陰。如果泡茶飲露不化陰，那就會……&rdo;
&ldo;就會什麼?&rdo;蔣老爺子緊緊追問著。
第六十三章 隔年陰
就會什麼?
因為這一壺茶，我已經是成為了焦點，因此所有人都在等待著我的答覆。
&ldo;不知道蔣爺爺以及在座的諸位，有沒有聽說過一句話?&rdo;我賣了一下關子。
&ldo;什麼?&rdo;他們完全順應了我的節奏。
&ldo;隔年陰、若不化，百草回芽、百病發!&rdo;
當我說完之後，蔣老爺子微微沉思了才是說道：&ldo;從字面上推敲，這句話並不難理解，難道說這茶水之中的那份陰不化掉，會誘發百病?&rdo;
&ldo;這麼嚴重?&rdo;眾人也都是吃了一驚。
&ldo;對，也不對!&rdo;我說了句模稜兩可的話。
&ldo;小友，你就不要再抻著了，這究竟是哪門子規矩啊?&rdo;一直淺笑沉穩的方老頭兒，也終於是忍不住的催促起了我，其他人一樣翹首企盼著。
&ldo;我說對，因為茶本身有健脾消火、利腎清肝的功效。但無論是《黃帝內經》還是《時令二十四象》當中都有註解，不算五行單論陰陽，脾腎都屬陰。&rdo;
&ldo;春季，萬物勃發，天地陽勢大盛。所以人體之中的陰便會處於弱勢……&rdo;
&ldo;等等!&rdo;
我的話剛剛說到這裡，便是被何足道給打斷了，他透著幾分疑惑說道：&ldo;你所說的話，很多養生之道也多有提及，但大多所推崇的都是要補陰弱陽，從而達到陰陽調和。&rdo;
&ldo;而且你剛才也說了，初春臨、天地陽勢大盛，人身之中的陰會出於弱勢，那茶水之中應該藏陰才對，為何偏偏要將那一份陰給化掉呢?&rdo;
這個何足道一出現就給我來了一通興師問罪。當時我對他的印象十分的不好，但經過後續的事情之後，我反倒覺得他是個拿得起、放得下的真性情，為何馬出頭想必是出於護犢子的心理。
所以再回答他的話時，我的態度也好了幾分：&ldo;何爺爺這樣說本身沒有什麼不對。但是你忽略了一點，我所強調的化陰，指的是隔年陰。&rdo;
&ldo;小友，請繼續!&rdo;何足道示意我接著說。
&ldo;好!&rdo;
我點點頭：&ldo;這也是我說不對的原因，因為時間有復始、天地有輪迴，人的身體一樣是如此的，春季人身陽勢大盛，是起於立春、雨水、驚蟄三象，屬於新陽。&rdo;
&ldo;新陽起、則舊陰衰，
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