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胡仙仙長呼一口氣，像是要吐出心中所有的不快，她靜心休息了一會兒就下樓去。
她和夥計們閒談著，大牛說栓子學做菜還學得挺用心，他腦子比自己靈光，弄了好幾種新奇的菜。他讓仙仙嚐嚐，要能行的話就加到選單上去。
胡仙仙答應著，見大堂裡已坐滿客人，三花端著菜直跑，就去幫忙。
她對三花說：“你做事從容一點，別乍乍呼呼的。”
忙到未時三刻，客人才稀疏起來，鴻賓樓自己的人圍坐一起吃飯。
二胖端起碗就大口扒飯：“餓死我了，就見別人吃得香，自己得忍著。”
大牛拈起一塊蘿蔔慢慢嚼著，“我倒不覺得餓，就是嗓子眼裡發乾，聞哪兒都是股悶人的油煙味。”
三花夾出一塊肉，拋進嘴裡邊嚼邊說：“你那是聞油煙聞多了，腸子裡都是油，能不悶人？我是又累又餓，就饞肉吃。”
三叔公和胡嬸都直笑，胡仙仙打量他們一圈：“栓子呢？”
大牛說：“還在廚房裡搗鼓新式菜呢。”
胡仙仙正想去瞧瞧他，他就端出一個大白盤子，盤子上扣著個青花瓷缽。
他神秘的向大家一笑：“我做了一道能讓你們一見就發出聲音的菜。”
三花斜著眼說：“啥聲音？別裝神弄鬼的，快揭開蓋子瞧瞧。”
栓子緩緩揭開青花瓷缽，二胖一直盯著看，在剛『露』出一點縫縫的時候就，“咦？”
他發出這一聲後，等半開的時候忽又發出作嘔的“噦”聲。
聽二胖這聲音，三花看了一眼，也“噦”聲連連。
緊接著，三叔公一聲“咦呀呀”；大牛一聲，“嘁嘁喲”；胡仙仙一聲，“喔，你這什麼東西？”
胡嬸看不見，就直問：“他到底做了個啥東西？”
大堂裡還有稀稀拉拉幾個客人，見著栓子做的菜都鬨笑起來，一個人忍著笑對胡嬸說：“你們這夥計做了一坨牛屎。”
栓子氣哼哼的說：“什麼叫牛屎？我這菜有名字，叫＇鮮花『插』在牛糞上＇，我本來也不知該怎麼取名，見著大牛哥和三花就想出名字。‘’
三花一聽他說的話就立起眉『毛』：“什麼叫我和大牛讓你想出名字？我和他半點關係也沒有。”
栓子解釋：“只是借用你們的名字，一個‘牛’，一個‘花’，沒說你們有關係。”
有客人笑著說：“你有什麼可氣的，你也算不上是朵鮮花。”
大牛見三花氣得想打人，就攔著她，“有啥可氣的？栓子把我說成牛屎我都不氣。”
胡仙仙拉她坐好，溫聲說：“彆氣了。”
她說著就挑起一點“牛糞”：“我嚐嚐這味兒。”
她嘗一口，眼睛裡閃出點驚喜的神采，她又挑一點，閉上眼睛細品：“你用了紅糖，山『藥』漿，山楂，栗子粉，還有油酥，還有……”
二胖見胡仙仙吃得挺香，就夾起一大塊送進嘴裡：“還有冬瓜和麥芽糖的味道。還真挺香甜的，就是得閉著眼睛吃。”
聽他這樣說，連那幾個客人在內，都來嘗。
胡仙仙挑一朵紅『色』的花給母親，胡嬸嘗過之後說：“甜甜的，黏黏的，有點年糕的味道，又有牛『乳』的醇香，還有點兒……有點兒棗子甜香味兒。”
三叔公哭笑不得地說：“栓子，這挺好吃的甜點，你弄成這麼個怪模樣幹嘛？”
栓子『摸』『摸』後腦勺，訕笑著：“我怎麼弄都把栗子粉團不成型，就這麼堆成一坨，也只好取個怪名字。興許就有客人愛這稀奇古怪的東西呢。”
大牛嘿嘿笑著：“你這也太那個了點。你有沒有試過加雞蛋清，也許那樣能成型。”
