第51章 風扇車 (第1/3頁)
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我農村的老家就有一臺風扇車，分別在兩個村子裡各生活了十年以上，而且都用到了，至今還在用，一年打一次大米，就用一次，平時都是買米吃，年前會打幾百斤米過年吃，天氣剛好可以吃幾個月，最近不久跟家裡人通話，說父親才回老家去打米，正好過年用，一年也就能用上一次，那個風扇車質量還可以，三十多年過去了，一點也沒有弄壞的跡象。
風扇車是學名，在農村都是直接簡稱風車，風車是20世紀90年代以前，農民常用的一件農具。
我家小時候也會經常用到，不確定是不是家家戶戶都有自己的風車，畢竟這個東西用的次數少，完全可以幾戶人家共用，不用一年四季都車穀子，它主要用來過濾穀物等農作物中的雜物（癟粒、秸稈屑）。一般一次性大概可以處理60斤左右的稻穀，也就是一籮筐的稻穀，倒完一籮筐稻穀後，再把籮筐放在下面來接住掉下來的稻穀，這樣車完一籮筐再車另一籮筐。車谷過程中會有很多灰塵紙屑亂飛，小時候被動吃了不少灰，那時候沒有口罩戴，戴口罩車谷會好上不少。
風車有幾個漏斗，風車前面的漏斗是飽滿的稻穀落下的通道。透過風把葉子吹走後，飽滿的稻穀就會從前面這個口掉落下來。風車最上面的漏斗就是用來裝含有石子、樹葉和雜草的大米。
風車下面有個大喇叭口是稻葉、灰塵等雜質被風車吹出的口，這裡一般是不用接住的，直接掉落在地上。
這裡掉落下來的葉子雜質可以用來當柴火燒，也可以用來餵牛，用水泡溼後，就可以給牛吃了。這個漏斗是稻穀顆粒不怎麼飽滿的下落口。我家一般用這裡下落的稻穀餵豬、雞鴨等小動物。
一臺風車大致可以分為三大部分：風箱、漏斗、分離室。風箱有一個圓形的外殼，裡面安裝有風葉，外接一鐵搖把。搖動鐵搖把驅動葉片旋轉便產生了風。漏斗在風車的左上方，是一個上大下小的梯形體。下面的梯形口位置安裝有合頁開關，能控制開口大小。分離室在漏斗下方，有稻穀出口、癟粒出口、秸稈屑出口。
風車的基本原理就是利用風力，將不同重量的飽滿稻穀、癟粒、秸稈屑分離。
大約是在20世紀90年代之前，每年夏季早稻、秋季晚稻在曬乾歸倉前，各家都會抬出自家的風車，擺在禾場上的谷堆邊，開始過濾穀物（過濾穀物是我為了方便讀者理解寫的詞，其實在農村，就叫“車谷”），平時家裡打米完也會用風車過濾一下米粒，分解出來的細米和碎米就餵雞鴨和豬。
風車車谷的具體操作大致是這樣的：首先用撮箕將含有雜物的稻穀倒入漏斗中，一般來說漏斗一次可容納三撮箕稻穀，大約六七十斤吧。然後，均勻地轉動風葉，風持續不斷吹向分離室；開啟合頁開關，漏斗裡的谷便流入分離室，飽滿稻穀、癟粒、秸稈屑由於其輕重不同，在風的作用下會飄出不同的距離，由近及遠依次是飽滿稻穀、癟粒、秸稈屑，分別由不同的出口分離出來。飽滿乾淨的稻穀由最近的出口落在籮筐裡，然後被運到穀倉裡，其它分解的雜物餵雞和餵豬都可以。
也許有人會覺得車谷很簡單，其實這還是有一定的技術技巧的。車谷需要操作者控制好風力大小，風力太大會把飽滿的稻穀也吹到癟粒出口，風力太小，癟粒則會落入飽滿稻穀一堆；操作者還要透過合頁開關來控制穀物的流量，流量太大，穀物裡的雜物不能清除乾淨，流量太小，又費時間。車谷需要操作者把風力和流量二者較好地配合起來。一般來說，一開始，操作者先要“試機”，找到二者的最佳搭配後，便可順利操作了。
童年時，風車被我們當玩具玩。有時我們會比賽搖風車，看誰搖的風大，一人在出風口感受風力做裁判。看到站在風口的裁判被吹得頭髮凌亂，被風車裡吹出來的積塵搞得灰頭土臉的樣子。
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