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秦羽準備一次性完成成品，隨即將蒸餾的方法告訴了孫二孃。
孫二孃一臉的紅暈，卻是秦羽湊在人家耳邊上說，還好，孫二孃聽懂了，後面的事，秦羽就不管了，反正簽過契約，孫二孃膽子再大也不敢向外透露。
不過單獨拿出來的這間房成了禁區，不是秦羽信任的人，誰也不能靠近，不過目前還沒關係，畢竟還沒弄出來。
話說清風居里，秦羽信任的人還真沒幾個，幸好丫鬟家丁都是奴籍，到也沒人敢洩密，敢洩密，秦羽有權處死他們，不過為了保險起見，秦羽還是嚴令閒雜人等禁止靠近。
當然，孫二孃挑選出來的幾個丫鬟還有家丁除外，叫孫二孃自己釀酒那還不釀到明年去，自然需要人手。
張家村的孩子們都很懂事，知道秦羽事情多，所以也沒人去找秦羽問學術上的問題，沒事的時候他們就各自溫習功課，有事就上前幫忙，比方說現在，這群孩子跟著佈置釀酒的地方，雖然用不到他們，可他們依然做的很起勁。
秦羽將事情交代下去，自然有人忙活，可秦羽並不是沒事了，酒坊還沒著落呢，幸好清風居方圓十里都是秦羽的地，想建哪就建哪，誰也管不著，秦羽索性帶著石頭，拉著程懷亮四處找地方。
釀酒需要水源，雖然清風居外有一條小河，可秦羽不準備用這個，清風居內有噴泉，說明這地方地下水資源極其豐富，釀酒怎麼能用河水呢，要用也得用地下水不是。
清風居往南二里就進入山林，那裡三里方圓也屬於秦羽，秦羽看來看去，還是選定在山腳，這裡是秦嶺山脈，再往南就是終南山。
傳說當年老子在那為尹喜講授道德經五千言，秦羽雖然不是歷史學家，可也有著一點想探知究竟的興趣，不過眼下卻沒什麼時間。
地方選好了，秦羽帶著石頭程懷亮，跑去長安找工匠建酒坊，什麼材料人工一大堆，幸好有程懷亮在，這些商人到沒人敢坑秦羽。
當然，建酒坊的地方還需要打井，秦羽可不想用河水釀酒，儘管這個時候的河水比現代那所謂的礦泉水還要好上不少，可有更好的為什麼要選差的呢，那樣釀出來的酒口感也更好不是。
事情沒多少，可需要的時間很久，回到清風居的時候，已經是夕陽西下。
上午和程咬金要的家丁大牛，也就是雙喜的相好，此刻已經來到了清風居，乾巴巴的等了秦羽兩個多時辰，不過他卻沒有什麼怨言，也不能啊，雙喜早已經告訴了他經過，他都不知道該怎麼感謝秦羽了。
秦羽看著雙喜一臉嬌羞的站在一個憨厚的青年身邊，不用雙喜介紹，秦羽也知道這肯定是大牛，除非這雙喜水性楊花。
雙喜見秦羽回來，連忙在大牛的耳邊低聲說了一句，大牛聽到後，恍然大悟，連忙上前拜道，“大牛，見過少爺，謝謝少爺成全。”。
大牛的聲音有點憨，性格暫時還看不出來，不過秦羽估摸著這大牛也是一個憨厚的人，幸好和石頭不一樣，石頭那叫缺根弦，這大牛不是。
秦羽笑了笑，“你就是大牛啊，不錯，不錯，難怪雙喜這丫頭對你念念不忘，以後可要好好的照顧雙喜，不然少爺可不會饒你。”。
“是，少爺，大牛會的。”大牛憨憨的笑道，雙喜在一邊羞的直低頭搓衣角。
“好。”秦羽笑了笑，隨即看向雙喜，吩咐道，“一會你去挑間屋子，以後你和大牛成親了就住在那裡。”。
雙喜聽到這裡，害羞的看了一眼樂呵呵的大牛，隨即點了點頭，輕聲說道，“謝謝少爺。”。
“少爺，大牛會做飯。。”雙喜突然想起大牛還沒被分配活計，連忙開口說道。
秦羽點了點頭，“行，那就去廚房做事吧，嗯，你也去，
