第十三章 正式第一桶金前的混亂 (第1/1頁)
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清瑤打算做個五香的,醬燻的的全鴨宴再加上點肥瘦相間的五花肉,麻辣的還要再等一等,辣椒太少了,做不出來味道。
滷菜其實不難,一看調料,二看滷水。
恰巧這些清瑤全都會,做飯有王大娘,燒火有小杏花,清瑤就坐那動動嘴皮子,指揮一下該放這個調料了,那個和那個要一塊放之類的。
今兒莊子上還是熱鬧的緊,因為昨天買來的鴨子們歡快的在莊子裡嘎嘎嘎的瘋跑。
王莊頭現在就領著一幫人正在莊子裡抓鴨子呢。
好不容易踩著一地的鴨屎,把鴨子抓到手了,趙家村的鴨子們卻不跟青山村家的鴨子們呆一塊~
李家村的鴨子們又聚眾欺負上坡村的鴨子們……
樹枝圍起來的短暫牢籠完全攔不住這幫來自各個村的鴨子們。
搞到最後,王莊頭也分不出來哪隻是本村的,哪隻是外村的了。
誰讓這時候沒有大規模的養牲畜場呢,鴨子都是這個村買兩隻,那個村買一隻,風俗文化不同,可不就得打架佔地盤嘛。
“行了行了,別跟鴨在那鬥氣了,少爺說了,呆會把它們都宰了,讓它們一塊兒去五穀輪迴裡鬥去。”王耀祖因為認識字,特意被清瑤提拔成了管賬的。
“也是,到時候讓它們窩裡鬥去,少爺那邊忙完了嗎?”王莊頭邊走邊摘身上的鴨毛。
正好清瑤熱的從廚房裡鑽了出來,看見王莊頭一身毛,眼睛一亮。
“王莊頭帶人去村裡借刀,咱們今天殺幾隻,把毛都給我收集起來哈,回頭洗乾淨了,我做個鴨絨的枕頭……”
“得來~少爺”王莊頭也不管鴨子了,喊了李老漢來看著,他自己一溜煙的跑村裡借刀去了。
清瑤左看看右逛逛,想想還缺什麼,即使有十個下人,一早上她也指揮的焦頭爛額的,她就很納悶,別人穿越不用處理這些瑣事嗎?
廚房這塊兒大鍋已經燒好等著了,鴨子處理好了就可以準備開始做了,人手也夠,還有個牛車可以拉著去鎮上。
原材料,人力,交通都齊了……不過總感覺還少了點什麼呢?
“少爺。”王大娘從廚房裡轉悠出來,看見清瑤眼睛一亮。
“少爺,咱們沒有裝菜的甕啊!之前的甕都拿去賣了。”
“那玩意還有人買?”清瑤瞪眼睛。
“有啊,村裡醃菜都要用到的,那咋辦啊,少爺?”
“啊,那你先去村上借一借,明兒告訴耀祖,回來買一批。”清瑤應答著,猛然想到了什麼。
對!就是這個!古代沒有塑膠餐盒和紙盒,如果有人不能當場吃完,那要怎麼帶回去吃呢?
這裡面有商機啊,一是簡易包裝,這個涉及的技術層面太廣,暫不考慮。
二是,採買的問題,她完全可以成立一個外賣公司送貨上門,不過有錢人家都有下人,派下人出去買個東西就是了,也不費事,這個事再議。
不過這兩點還是給清瑤提供了一個思路,她完全可以分出去一部分人手走街串巷叫賣呀!
古代的宣傳方式就是人傳人,酒香也怕巷子太深啊~
她就能賣短期的滷菜,過段時候天氣炎熱起來,滷菜的儲存就會成問題了,所以怎麼讓她的生意短時間內利益最大化呢,當然是靠宣傳啊!