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「好。」萌萌一直是笑著的, 廚藝等級也很不錯, 炸雞的動作看起來行雲流水。
這群網咖老哥,只覺得這店員說起來話來和聲細語,讓人如沐春風,連帶著對炸雞的印象又好了幾分。
他們開開心心地拿著炸雞走了,只在空氣裡留下炸雞的香味。
他們走後,這邊又冷清了些。
舒挽挽是早有心理準備的,剛來的生意不好是肯定的,剛好可以趁這個時候休息休息。
下午的時候,她見這邊的生意不太多,一個人也忙得過來,便囑咐萌萌在這裡守著小吃攤。
閒著也是閒著,還不如回家鑽研廚藝。
照例是先和劉娘子學習一個小時。
劉娘子和她聊了幾句,大致知道了小吃攤如今的情況。
她也是寬慰著:「小舒不要著急,『酒香不怕巷子深』。你把菜做好了,這其中的心意,食客能感受到的。」
「我不著急。」舒挽挽是真心實意地說的,得益於系統直接提供食材,她這邊的成本不太高。
照這樣的趨勢,每天也只是少賺很多,達不到虧本的程度。
她更關心的是另一個問題:「師父,我跟著您學廚藝,一開始覺得長進很大,但是最近練習的時候……」
她發著愁,「覺得這一天天的,練了和沒練也沒什麼區別。」
她說的是實話,最近明顯感覺廚藝提升不多,估計到c級還需要很久。
劉娘子微微笑著:「這是很正常的,就算是咱們宮裡的膳房,也沒有誰是剛進來,這手藝就鶴立雞群的。」
「都是一年一年熬出來的。」她感慨著。
一年一年?舒挽挽又問:「那以您的看法,我得練多久,這手藝才算登得上大雅之堂了?」
劉娘子把目光投向窗外,眼神飄忽一會,似乎在回憶什麼。
她又沉靜下來,道:「你的天賦只能算中等之資,也許做個二十年,這火候也就差不多了。」
二十年。
舒挽挽雖然知道這事急不得,但此時也生出了些無能為力的感覺來。
她打了個哈欠,把這件事先放在一邊,準備起新的秘方來。
來秋福小吃街之前,她特意觀察過這邊客流量,除了中午和下午很熱鬧,晚上的時候也是燈火通明。
小吃街是用的中式的建築風格,周圍的店鋪都矮矮的。
從街的這邊的房簷處,搭了十多根線,一直延伸到街那邊的房簷上。
而這些線上整整齊齊地掛著火紅的燈籠,燈籠裡邊燃的不是蠟燭,是現代化的燈。
晚上的時候,一通電,這些燈籠裡邊,便驟然亮起明亮的燈光,隔著紗隱隱約約地透出來。
瑩瑩的光澤在頭頂亮起,下邊是人來人往,這夜市是很熱鬧的。
舒挽挽便在商城的d級區裡邊,選定了一個適合在夜市賣的小吃。
【烤生蠔秘方(c級),售價:140點聲望。】
她依舊是把秘方和食材點到了a級。
食材倒是隻多出來了一樣——「生蠔」。
系統提供的生蠔個個大得很,殼是緊閉著的,底色是淡淡的黃,有些紅褐色的花紋。
這個秘方倒是不難,舒挽挽在腦海里過了幾遍,大致就知道怎麼做了。
只是她在處理生蠔的時候遇到了一些困難,她需要挨個用小刀把生蠔的殼撬開。
她以前沒做過這個,力道把握得不夠好,要麼是老半天才能撬開一個,要麼是把裡邊的嫩肉給割壞了。
垃圾桶旁邊濕漉漉的,外邊都是些生蠔殼的碎末,和一些髒兮兮的水漬。
孫默看了看地上,又看看舒挽挽的動作,