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“你媽咋這麼墨嘰,她到底行不行,不行我問我媽了。”
瞪了她一眼,繼續追著我家老媽問。
“燙麵是啥意思?你看懂了嗎?”把我家老媽給的答案遞給兔子。
兔子拿著我手機看了看。
開始把麵粉倒出來“燙麵、燙嘛,那就是熱水唄。”
“水涼了能叫燙麵嘛。”
兔子回答的理直氣壯,我覺得…… 似乎有些道理。
她在那裡弄麵粉,指揮我去給燒了一壺熱水。
然後在一旁看著她拿著筷子攪拌麵粉,小心的一點點的加水。
眼睛跟著一亮。
啊,好像和我家老媽的操作有些相似啊。
跟在她身後看,看著她在那試探著用手試了試溫度,然後上手弄麵糰。
“tm水多了,還得加點麵粉。”兔子又小心的加了一點面。
我忽然就笑得停不下來“哈哈哈哈哈哈哈。”
“笑啥。”兔子驚恐的看著我“你這笑聲嚇我一跳。”
“咱們就買了五斤面,你會不會出現那種情況。”
“就是水多了加面,面多了加水,然後這五斤面不夠用了!”
我說完,兔子跟著笑“哈哈哈哈哈,不能不能。”
兩個人笑了一會,看著她將面揉好。
兔子伸手按了按“好像該是這個樣子,也不能太硬了。”
“我覺得硬了,餅會咬不動。”
她在那不知道是說服自己,還是在說服我。
兩個人在那看著麵糰,兔子不定時的伸手拍一拍,後者揉一揉。
然後把家裡的平底鍋翻出來。
萬事俱備之後,她深吸了口氣開始擀餅。
“我記得是這麼個操作,你別吵吵哦。”
“你若是指揮了,做失敗了,我就會賴上你。”兔子一邊製作,一邊威脅我。
於是我整個人趴在廚房門口,堅決不去跟著攪和。
“擀成一張大餅,tm的擀麵杖小了。”兔子在那碎碎念,我看著她在那操作,努力的閉嘴。
“然後撒油,捲起來,切成小塊。”兔子繼續碎碎念。
切完之後,將一個個小塊裡面包上糖,再擀成一個個小餅。
看到這裡我整個眼睛跟著一亮。
好像操作對了啊。
這步驟有些熟悉啊,我家老媽似乎就是這麼做的。
於是忍不住湊到她身邊跟著看。
兔子已經擀了一張餅出來,對著我笑得一臉得意“看,裡面放了糖,我這操作對不對??”
“嗯嗯嗯,應該對。”我點頭稱讚。
兔子直接給鍋加熱,小心的放油加熱。
然後捏著餅的邊緣丟進去,我跟在她身後一臉激動的望著鍋裡的餅。
“你知道什麼時候熟嗎?”小心的問了問兔子。
她一臉深思。
盯著鍋裡的餅看了半晌“大概、知道吧!你別吵吵。”
她盯著餅,我也盯著餅。
兔子小心的將火調小一點,連著給餅翻了幾次身。
看著微微變黃的餅“哇,中間鼓起來了,熟了吧?”
兔子關火將那餅放在盤子裡,兩個人對著餅看了半天。
我懟了懟兔子的腰“你嚐嚐。”
兔子:……
然後“哇,媳婦媳婦,我太有才了,熟了!”
哈哈哈哈哈哈、
兩個人分吃了一張餅,兔子對著我擺手“起開起開,就是這麼做的,我繼續烙餅,你出去等著。”
她做完餅,我接著那鍋炒了一盤土豆絲。