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楊兼則是見過大世面的,眼看著一隻活鴨,也沒甚麼大驚小怪,攘起自己的衣袖,將衣擺撩起來掖在衣帶裡,隨即想了想,彎下腰來,對小包子楊廣說:「兒子,你先出去頑一會子,還未食早膳罷,去吃幾口點心。」
小包子楊廣聽出來了,楊兼這是要支開自己,他心中狐疑,不知甚麼事情需要支開自己。楊廣天生多了一個心竅,善於心機算計,當即不動聲色,臉上還是掛著甜甜的,乖巧的笑容,使勁點了點頭:「嗯嗯!窩去粗早膳了!」
小包子說著,聽話的跑開,小短腿顛顛顛的邁著小碎步離開了膳房。
小包子離開膳房之後,並沒有跑遠,圓溜溜的貓眼一眯,轉了一圈,立刻折返回來,放輕了腳步,當真好似一隻小貓咪,又跑回了膳房來,躲在暗處,踩著木柴垛子,兩隻小手扒著膳房角落的室戶,露出一半眼睛,往裡面偷偷的看。
其實楊廣想多了,楊兼遣走他,並非要做甚麼見不得人之事,而是準備——宰殺。
在眾人眼中,小包子楊廣堪堪四五歲,還是個標準的小娃兒,怎麼能見到宰殺這等血腥的場面兒呢?
楊兼把便宜兒子支走,這才準備開始理膳。衣袖推到手肘以上,露出修長纖細的手臂,楊兼的膚色略白,常年養尊處優的生活讓他看起來像是個翩翩公子哥兒,毫無威脅力。
楊兼從僕役手中接過「嘎嘎」亂叫的活鴨,左手桎梏活鴨,兩三下便將撲騰的歡實的活鴨止住,右手「刺啦」一聲,從灶臺上抽出一把光亮的宰刀。
宇文會抱臂靠著膳房的門板,真不是他看不起楊兼,就楊兼這文質彬彬的模樣兒,還想要宰鴨?屠夫他見得多了,從未見過楊兼這樣斯文的……屠夫。
不等宇文會嘲諷完畢,就見楊兼動作乾脆利索,食指和大拇指壓住鴨脖子,將鴨脖繃緊,右手的刀刃輕輕一劃,手法之穩,快準穩的直接切斷鴨子的食管和氣管。
「呲——」
楊兼事先準備了一個血盆,裡面放了一些清水和食鹽,乾脆利索的宰殺之後,立刻將鴨子托起來,隨即是滴滴答答的響聲,鴨血順著不大的宰殺開口,嘩啦啦的噴進血盆中。
宇文會當場愣住,看這手法,鴨脖上的刀口很小,一點兒也不起眼,卻十足的乾脆利索,一刀切斷食管與氣管,毫不脫離帶水,宇文會下意識的抬起手掌,也不知為何,捂住了自己的脖頸,只覺得大夏日的,脖頸有點發涼。
何止是宇文會,楊瓚也當場愣住,和宇文會簡直是同款動作,抬起手摸了摸自己的脖子。
楊兼面色平靜,將鴨血控幹,然後將宰殺好的鴨子放在一面兒,拿來一條乾淨的手帕,擦了擦自己沾染了鴨血的手掌。
楊兼的手掌偏白,鴨血鮮艷,染在手指上,好似最明艷的胭脂,血跡從修長有力的手指蹭到潔白的帕子上,一股子濃烈的病嬌之感撲面而來,令宇文會又打了一個抖。
楊兼擦了擦手,一抬頭,正巧看到三弟楊瓚與宇文會用同款「目瞪狗呆」表情盯著自己,眼睛一眨不眨,楊兼不知他們在看甚麼,還以為他們對鴨血感興趣。
南北朝時期已經出現鴨血了,但是鴨血並非是食材,而是記錄在藥典之中,算是一種治病的藥材,基本沒有人入膳。
楊兼一面擦手,一面好心的解釋說:「盆子裡放了一些清水和散鹽,如果不放鹽,鴨血會很容易凝固。鮮鴨血食起來鮮嫩絲滑,宇文大將軍要不要帶一些鴨血回去,嘗嘗鮮?」
「不、不不不必了!」宇文會一口拒絕。
楊兼也沒有強求,說實在的,鴨血可是楊兼的心頭好,尤其是自己做的鴨血,乾淨衛生,口感還鮮嫩,是外面兒賣的那些鴨血比不得的,只有這麼一盆鴨血,楊兼還想留下來獨食,便對膳夫說:「把鴨血先端下去儲