第84章 一介商人怎能為師 (第1/2頁)
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掌櫃的達到了目的十分高興，讓小二把飯菜送進她們的房間，結賬的時候還把零頭抹去了，三人坐上馬車去往西州府城，兩天後的日落時分到達，找了一家客棧住下來。 柳絮洗漱完坐在桌子前，畫了西州附近的地形圖才去休息。 暗七在蕭子越睡著後從窗戶上跳出去，先熟悉一下大街小巷，又跑到知府董永福的府衙後院逛了一遍才悄悄回了客棧。 吃過早飯，暗七駕著馬車拉著柳絮和蕭子越滿大街地逛。 因為西州與西蠻國接壤，這裡的一些珠寶首飾也帶有一種異域風味。 柳絮在樊樓買了一些頭飾，又去成衣鋪買了幾套好看的衣裙和羊絨毯子、羊絨圍巾，轉身看見店裡的皮草光滑柔軟細密，又要了十幾張潔白的狐狸皮，便花光了在安平縣賺來的八百兩銀子。 見她花錢如流水一般，暗七見怪不怪，蕭子越卻呲牙咧嘴地心疼，柳絮抿唇笑了笑。 逛完了繁華的主街道，來到另一條街上，沒走多遠就發現了一家萬客來酒樓，暗七把馬車停在酒樓前，招呼她倆下車。 “主子，萬客來酒樓到了。” 柳絮知道他話裡的意思，這家酒樓是蕭某人的產業，便拉著蕭子越下了馬車。 小二看見了慌忙迎過去，“幾位公子，裡面請！” 拿起選單，柳絮點了兩個冷盤兩個熱菜，小二麻利地下了單，很快把冷盤端上來，一盤涼拌蕨根粉絲，一盤滷豬腳，不多時又端上來一盤清炒菜心和一條紅燒鯽魚，四碗白米飯，一碗疙瘩湯。 柳絮仔細品了品，還好，酒樓的菜味沒有西蠻化，挺好吃的。不過，兩個熱菜多少還欠點火候，終究比不得江州府的招牌菜來得正宗。 柳絮見酒樓裡的冷盤種類少，便想起了自家吃的松花蛋和茶葉蛋。前幾天她在小山村買了一籃子雞蛋做成了變蛋，這會子已經能吃了，味道還不錯。吃完飯，她衝小二勾了勾手指頭，“帶我去見你們的管事，我要和他談一筆買賣。” 暗七見她沒有亮出身份直接拿銀子，就知道她有做菜的方子要賣給酒樓，心想反正酒樓是她家開的，她想怎麼折騰就怎麼折騰好了。 暗七痞笑著和蕭子越跟在柳絮身後去了後院，小二把他們引到薛掌櫃的房間，“東家，這位公子想和您做一筆買賣。” 薛掌櫃看面相是個和善的人，據說他最大的愛好就是賺錢，一聽說有買賣上門就心急難耐。 “公子請坐。” 暗七和蕭子越沾了柳絮的光，小二給他們每人上了一碗碧螺春茶。 “公子要和我談什麼買賣？” 柳絮笑了，那笑容驚豔絕倫。 “你們酒樓的菜不錯。不過，冷盤種類少了些，我想給酒樓增加幾個，不知可否？” 薛掌櫃的眼裡是藏不住的驚喜，“噢？是嗎？請公子做出來讓在下品嚐品嚐，好吃了，自然給你一個公道的價格。” “行，還請東家帶我去後廚。恆之，你去馬車上拿幾個變蛋過來。” 薛掌櫃把柳絮領進大廚房，她見菜架上有青瓜、木耳、琅玕、芹菜、和豬肝、肺及豬頭肉等，便先把木耳泡發，把芹菜斜切成小段，再把青瓜用刀拍了幾下切成段，把變蛋剝了切成小塊，又把豬肝、豬肺、豬頭肉切成薄片，豬耳朵切絲，分別放在一個大盤子里弄成五生拼盤，然後把大蒜搗成蒜泥用小碗盛了，用醬油、醋、白糖、香油調和，再把青瓜、木耳、琅玕用調和好的蒜汁拌了，另外又把蒜汁用一個小白瓷碗盛了放在裝著五生肉的大盤子中間。 柳絮示意小二把幾道菜端過去讓掌櫃品嚐，只見他眼睛一亮，當即眉開眼笑，讚道：“味道果然不錯。” 柳絮洗了手，整理一下衣衫，“大廚已經學會了這幾道冷盤的做法，相信定會讓客人滿意。” 薛掌櫃笑逐顏開，把柳絮他們帶到自己的書房，“那幾種冷盤的配料大同小異，還請公子把製作變蛋、松花蛋、茶葉蛋的方子寫出來，我給你一千兩銀子，公子覺得怎麼樣？” “很好！” 柳絮沒有還價，痛快地把製作方子寫出來交給薛掌櫃，見他欲言又止，便笑道：“放心吧，說幾天好，就是幾天好，我不會坑你們的。再說了，只要有心，你會找到我的。”
