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每一鍋的蒸酒時間大約兩個時辰，所以理論上，每套蒸酒裝置每天可以蒸六鍋，但換料加水等環節也是需要時間的，所以，每套每天大約蒸五鍋，也就是五百斤料，也就是出酒一百三十斤左右，也就是正常的情況下，瓦缸寨可以每天出醉仙酒五百多斤。
一缸一缸的醉仙酒，那就是一錠一錠的銀子。
“餘總管，酒瓶什麼時候可以到貨？”交貨給如意貨棧的醉仙酒，都是用二斤或五斤的酒埕裝的，那種土不拉雞的黑色陶器酒埕。
這種酒埕是裝那些淡出鳥來的果酒糧食酒的，用這種酒埕裝醉仙酒，真的把檔次拉低了。
所以，馬漢山決定把醉仙酒包裝起來。
前世的經歷告訴他，包裝有時候比產品本身值錢。
所以，他打算用瓷瓶和玻璃瓶裝酒，玻璃瓶沒這麼快有貨，但瓷瓶他早就訂購了一批，這事是余天川經手的。但現在酒已蒸出來幾千斤，瓶子還沒回來，他十分的惱火。
“按時間計算，應該就這兩三天到了。”余天川在擦汗，他沒想到這麼小的事，竟然沒能辦好。
“你最好確定一下，你知不知道那麼多酒用大缸裝著，是非常危險的。”馬漢山想了一下又說，“另外，你找時間找牛角寨牛邦雄談談，看他那邊有沒有適合燒陶瓷的地方，讓他建幾個瓷窯吧。”
“寨主，這瓶子以後要用很多吧，為什麼不在我們這兒燒？自產自用多好。”余天川很不理解，明明自己這兒有陶窯了，改進一下就可以燒瓷，為什麼要讓別人賺錢呢。
“等這些瓦片燒好了，我們這兒不許再燒窯了，不管是什麼窯都不許再燒了。”馬漢山早就考慮到環境汙染問題，燒窯飛灰太大了，對釀酒非常不利。
當初，他以為蒸酒要等到年後才能進行，沒想到這麼快就批次生產了，否則，他是絕對不會在對面山燒磚燒瓦的。不過，原來的瓦缸寨沒錢，只能利用舊窯燒製，那是無奈之舉，找地方新開窯，或找別人燒製，都是要錢的。
“哦？但瓦和磚不是那麼快就燒得夠用哦。”余天川皺眉說，他實在不明白，燒窯跟釀酒有什麼關係。
“唉，那就把已打好的磚瓦燒了就算，反正我們現在不缺買磚瓦的錢。去吧，你去找牛角寨，或其他寨，把磚瓦及酒瓶交給他們燒。”馬漢山看了一眼山下垌面在曬的磚坯和瓦坯，想了一下說。
在上輩子他見過了，一些地方只顧眼前利益，不注重環境保護，到後來要花大力氣整治環境花的錢比之前賺的錢多多了。所以，他必須一開始就保護好環境。
酒，現在就是寨子裡的主要經濟來源，如果因為空氣中的浮塵過多而影響了品質，他會殺人的。
“寨主，這是為何？”余天川很是不理解。
“環境絕對不能汙染，否則，我們的酒就釀不成了。”馬漢山淡淡的說道。
“哦，那我去一趟牛角寨吧。”余天還是不太明白，什麼是汙染環境，為什麼汙染環境又跟釀酒扯上關係。
“務必把這事儘速辦妥，牛角寨不能燒瓷的話，就在一百里的範圍內找找看有沒有地方合適，哪怕是我們投資都沒所謂。”一方出資，一方出技術和管理，這是在他前世最普遍的合作模式。
“好。”
余天川其實很高興能出去辦事的，因為出去辦事，就可以認識人，自己認識的人，自己找的合作人，都是自己的資源，如果真有那麼一天，這些資源都用得上。
那麼一天是什麼樣的一天呢？這個，只有余天川自己心裡明白。
從一開始就不是那麼支援馬漢山的余天川，心底裡一直有一個夢，一個某天自己突然就掌控瓦缸寨的夢。
第二天，第一批瓷酒瓶終於到了，馬漢山馬上在附近的村寨裡
