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小艾白天裡跑出去瞭解時事資訊,晚上回到空間做一些事情。

時間不知不覺在小艾一陣忙碌中,已經到了1934年的元日,時人可能是處於亂世生活困苦,對後世人很重視的元日沒有什麼太大的關注,嶺南人更重視傳統的春節。

街上沒有迎新的熱鬧場面,每個人都是行色匆匆為生活忙碌。

又過了十來天,空間裡的第二批稻子已經可以收割了,小艾收穫了香甜軟糯的糯米。

特別是自己用靈井水澆灌的那一片稻子,米香更為濃郁,小艾化身為真正的乾飯人,吃完後覺得暖心暖胃,面板都白皙透亮多了。

食用靈井水澆灌的作物後,感覺身強體壯,手腳動作靈敏,加上服用過大力丸,小艾現在可以輕輕鬆鬆挑起二三百斤的東西,

服用了明竅丸,現在可以很清楚地看到兩三百米外的小東西,耳朵可以聽到很細微的聲響。

小艾拿了一些空間山林裡的藥材和一根年份小的野山參賣給藥鋪,得了一百零九個大洋,不算少了。

進空間喬裝打扮後,以一個生面孔再次出現。

隨後找了一家做米餅的小作坊,這是家夫妻店,兩個兒子也幫忙做。

壓低了聲音“大叔,你們這裡接不接定做米餅的生意,若是提供粘米,糯米,要幾多錢一斤?”

“今年糯米少了,要貴一點,不提供大米糯米要十五文一斤,提供大米糯米的可以算十文,我拿個手工錢。”

小艾覺得價格還算公道,“大叔,我提供3000斤粘米,3000斤糯米,做成米餅,不加芝麻花生,貴店願意做這個生意嗎?。”

大叔被這個大單驚到了,這是哪路財神,這麼大手筆。怔愣了一下,才反應過來

“做的,做的,現在人窮,打餅屬於人有我有,顯得體面一些,糯米又少,平常就是三斤粘米配一斤糯米,這樣打出來的餅堅硬無比,可以當錘子使。

咬不動,吃時將米餅放在掌心,對準板凳角用力磕下來,餅會裂為兩半、三四塊,什麼形狀都有,尖銳的散餅吃時就要小心,會割舌頭的。”

“你有這麼多糯米,要不就一斤粘米配三斤糯米,這樣的餅才會軟糯不會硬邦邦。”

小艾瞭解了,不同比例做出來的米餅軟硬不一樣。

“要軟糯的,大概要多久能拿,我急著要,我可以加點錢。”

“先交定金,做好了再給完剩下的就行了,你要做的餅多又要得急,就加個四百文吧,三天後來拿。”

小艾找了個推車,運了幾趟把米送來,交了定金後又如法炮製找了一個米粉作坊,定做3000斤米粉。

有小販挑著膽子叫賣“巴撐助了,又香又甜艾”

怎麼把這個美食忘記了,小艾買了一個嚐了嚐,味道不錯。

小艾記憶最深的是前世冬年過節,爺爺都會拉著她一起做這個小食。

這是小艾家鄉那個小鎮一帶的特色美味小吃。巴撐助也叫石頭大餅,行軍餅、土匪餅。

巴撐助是用粘米、糯米、黃糖為原料,經浸泡、上石磨磨漿、擱水、揉搓、滾圓、攤餅、煎烤等工序製成,因在煎烤時用鍋鏟拍打,故名又稱拍撐助。

小艾叫住小販,得知小販家裡同族兄弟都是這個的,他是閒時挑出來零賣。

小艾定做了個巴撐助,約好送貨時間地點。

小艾迴到空間,清點了一下現有的物資。收穫了兩次,除去做米餅米粉,巴撐助送出去的米。

現在還有差不多斤粘米,多斤糯米,本來有多斤細細的米糠,母豬生了十一隻小豬仔,吃了一些,還剩一萬多斤。

件棉大衣,條棉褲,10斤重的被子1500張,花生油斤,各種水果乾

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