第3章 眼花繚亂 (第2/2頁)
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食堂班長老王，呆了，為嘛，因為這文思豆腐，別人不知道，自己可門清，自己這都四十多歲了，這豆腐花和開水白菜自己都沒切過，自己就一大鍋菜的水平！就這刀工，自己這輩子怕是練不到這層次，趕忙馬屁：“哎呀，常師傅真是厲害，我真是明白一句話了，咋說呢！我這真是關公面前舞大刀了，今個真是漲見識了。”
常寶德微微一笑：“大家都吃過午飯了，今天是柱子來報到，就讓他做幾個炒吧！我做個助消化的酸湯，”道生看看周圍，除了土豆絲，有白菜，冬瓜，正好廚櫃裡有剩的豬肉，好了，拿起肉片了起來，心想:“得拿起十二分的功夫了。”一個炒肉片，一個土豆絲，再搞個冬瓜湯，師父啥也沒說，看看周圍，找了幾個山楂，手一撮，筷子一頂，核兒就頂了出來，打算就著豆腐花，做個開胃酸湯，灶臺同時開火，師徒兩都沒說話，道生開了兩個灶臺，只見道生手中炒鍋上下飛舞，在兩個灶臺之間右右來回移動，不知道的還以為多厲害呢！其實是剛出師不久，對火候、時間的掌握不夠精確，再加上今天來報到，怎麼也得整個樣啊！所以就開了兩灶臺，省去了調火的時間，炒鍋加熱的時間，大大減輕了，同時出菜的時間也快了。
那邊，老常可老練多了，就這灶臺，一手拿炒鍋，一手調火的大小，慢慢悠悠，這眾人又傻眼了，為啥，單獨看沒問題，可這師徒倆分明是不同的手法嘛！一個快，一個慢，內行看門道，還得是老常。
這唐鴻志也瞧出門道了，這鴻賓樓的大廚，沉著老練，一個灶眼做菜，還要兼顧調火，確實不一般。一會功夫，出菜了，老王趕忙拿來筷子，先給了唐主任，其他人也分了筷子，
笑話，今這品菜只有唐鴻志，雖然說工農一家親，幹部工人同等位，可誰也不傻，都不願做這出頭鳥，只是手裡拿著筷子，沒有要夾菜的意思，唐鴻志也不客氣，自己盛了一碗老常的開胃酸湯。
