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需要製作成紅燒肉的五花肉切成小塊。
肉必須冷水下鍋，加料酒焯水除味，撈出用熱水仔細沖洗一遍，放到一邊待用。
糖醋魚如果鯉魚處理不好會有很重的土腥味。
所以新鮮的鯉魚，要貼著魚的骨頭深深地切出刀痕，摳掉鯉魚的魚牙，沖洗乾淨，用清水價少許鹽和啤酒浸泡。
至於製作水煮魚的黑魚，則是處理好後切成薄片，加入鹽和胡椒粉，用蔥姜水去腥。
最後分別加澱粉和油拌勻，放在一邊。
肉丸所用的肉糜要早早剁好，加入白胡椒粉、鹽、料酒等調料醃製。
……
等待食材醃製的時間，可以先將酥皮泡芙的外殼和卡仕達醬分別做好，考好的香脆外殼正好能夠趁這段時間放涼，卡仕達醬放入冰櫃，晚上的時候可以再拿出來擠入外殼裡。
……
沈思勤不慌不忙，不緊不慢，有條不紊地烹飪著。
他神情專注而放鬆。
小小的廚房彷彿是他的戰場，他輕鬆又愉快。
外頭，沈黎彬光是看著就覺得腦殼痛。
更別說過去幫忙了。
他覺得自己過去肯定是幫倒忙！
既然這樣自己還是乖乖看店吧！！！
當時間到達晚上六點半。
沈思勤才正式開火。
首先要做的是紅燒肉。
起鍋放油、出現比較多的小氣泡後放白糖炒出糖色，一直要炒到氣泡消失，這才能下肉翻炒，早先準備好的蔥姜、桂皮、香葉、花椒、八角倒入，炒香了。
加入黃酒、醬油、胡椒、熱水。
燒個十來分鐘，將其倒進高壓鍋裡直接悶個三十分鐘左右。
在紅燒肉的香味越來越濃的時候，正好可以炒下一個菜。
沈黎彬一邊嚥著口水，一邊不停地看錶。
怎麼還不到八點啊！
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“怎麼還不到八點。”
藺聖錦看了看錶，又看看自己放在桌上的禮物。
現在還早，要是這麼早過去，他都不知道該怎麼面對沈思勤，而且沈思勤還要準備菜，肯定很忙，自己還是踩著點到比較好。
他默默走到衣櫃前，選了一件黑色的長袖襯衫和黑色長褲。
可這樣搭配，會不會太單調了？
會不會不太好看。
太陰沉了？
藺聖錦瞧著鏡中的自己，突然想起今天自己早晨好像還灰撲撲的呢。
臉都丟過了，不好看就不好看吧。
反正……
反正他就是去吃一頓飯。
他堅定地將這身衣服拿了出來。
去吃好吃的。
他就是要穿深色衣服！
