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剔取蟹肉的宮女端著碗走來,眉頭蹙得厲害:“這是最好的幾隻蟹了。蟹黃幾是沒有,肉也還不夠鮮。”

鄒氏無甚反應,氣定神閒:“取兩錢魚露來。”

小宮女們又趕緊記住了:鮮味不夠,可用魚露提鮮。

餡料終於調好,白嫩的蟹肉中有豬肉的淡粉、青筍的淡綠,荸薺與蟹肉顏色相仿,只添了些許晶瑩的感覺出來。

填進挖空的橙中,橙白兩色相配得宜。

鄒氏將先前挖好的花型蓋子蓋上,又把四隻橙子一併放入蒸籠中。

這一番忙完之後,已經四更天,該準備早膳的宮人們陸續到了,一見尚食在場都是一驚,紛紛見禮。

再過一個時辰七王那邊恰好來取膳。鄒氏吩咐宮女仔細看著,需用小火慢慢蒸、將各樣食材的味道都蒸出來。

雪梨和子嫻終於得以回到屋裡,栽在榻上歪了一會兒又重新爬起來,趁熱打鐵地將方才看過的蟹釀橙的做法詳細寫下,又接過對方所寫的看看、壓聲探討一番,而後收進各自的手札裡,這才能安心就寢。

小睡了兩個時辰,就又該起床忙活了。

盥洗後簡單用了早膳,進了膳間見崔婉正切冬瓜,她們便要上前幫忙。

崔婉卻說:“雪梨,去把那邊小鍋裡的螃蟹吃了。”

……啊?

雪梨一臉茫然,還是依言去了。開啟小鍋一看,裡面竟是隻蟹釀橙。

明顯就是尚食女官先前做的,她一時便未敢動,望向崔婉:“姐姐?”

“吃吧。陛下說了不給七殿下送去,讓賞給底下人。”崔婉淡笑,“尚食說你們昨晚答了話的一人一個,還有送給來傳話的宦官了。”

雪梨更好奇了,不明白皇帝為什麼不讓給七王送去。眨眼等了等,看崔婉不解釋,默默忍下了,不問。

然後背地裡打聽就是了……

和子嫻一起把一盞蟹釀橙分了,一邊吃一邊讚歎尚食女官手藝就是不一般:一切味道都剛剛好,少一分則太淡多一分則刻意。

當然,光讚歎還是不夠的,這味道也需私下記住。萬一日後輪到她們來做這個呢?不知道調料該放多少,知道大概的味道也能容易些!

過了晌午偷得半刻閒暇,和早起當值的同齡宮女們一聚,就知道了這蟹釀橙是怎麼折回來的。

同屋的蔣玉瑤說:“今天剛要把蟹釀橙送出去,太醫院就來人了。說七殿下在紫宸殿外跪了半個時辰,沾了風寒,得吃些清淡的。”

太醫這話一擋,蟹釀橙就成了個難題。葷腥必不算“清淡”,可尚食局又不敢直接把菜扣下。

末了給御前的人塞了銀子,託大監陳冀江去詢問皇帝的意思……

隔壁屋的白馨宜叉腰:“後來御前回話說,陳大人是被陛下斥出來的,陛下說‘吃什麼吃,安心養病’!”

幾人閒談的動靜有些大,嬉笑間最外側的姑娘突然一捂頭頂。

轉身,一句“誰啊!”還沒問出口,就猛地閉了嘴。

旁邊幾人也忙站規矩了,一掃方才的歡笑,齊整欠身:“阿婉姐姐。”

“口無遮攔!”崔婉厲斥。

蘇子嫻下意識地捂了胳膊,心裡忐忑地覺得可能是要捱打。

“你們幾個先不許進膳間了。”崔婉語氣緩和,神色卻愈冷,一沉,續道,“七殿下病著,陛下吩咐尚食局差人過去照顧飲食。你們跟著沈女史去。”

去七王宮裡的小廚房?!

 。。。  

第6章 七王

按照崔婉的意思,在七王病癒之前,那邊小廚房的人已經遣了出去,飲食皆由尚食局直接料理,是以派去的這十幾個人需要

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