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那些大宋宗室麼？開什麼玩笑！在大金鐵騎之下自身難保的廢物，有資格迎娶她？
中山府的城池大小自然不能跟開封城相比，但由於榷場開在這裡，南來北往的客商雲集，人口數量不比開封城差多少。
所以，在開封城適用的醉芙蓉自然也適應這裡！但是她並不打算將大宋銀行也搬到這裡，畢竟，這裡目前在金人的疆土內。
有春桃和綠蘿的協助，再加上蔣老四和王再興先幾日抵達中山府選址，只用了不到十日醉芙蓉中山府分號便具備了正式開業的條件。
和開封府總店不同的是，中山府分號除了招牌的麻辣燙，趙瓔珞還特意新加了一個賺錢菜品——烤串！
中山府榷場交易量最多的牲畜就是綿羊！解決了肉的來源，烤串生意自然做起來要比開封府簡單不少。
十月初十，正是醉芙蓉中山府分號開業的日子，入冬的第一場瑞雪早早地就飄落燕趙之地，“黑狗身上白，白狗身腫”，大片的雪花在空中洋洋灑灑，下雪天空氣中特有的清冷讓趙瓔珞心情格外的舒暢。
她身上裹著一件厚厚的貂絨皮襖，外面還附配了一件金絲繡花大紅色披風站在一座有三層樓高的建築前，看著一串串大紅的鞭炮噼裡啪啦在雪地裡炸響，聞著空氣中瀰漫的火藥味，隱約有一股後世過年的味道。
隆重的開業儀式結束後，那些慕名而來，早就等不及品嚐這人間美味的客商和城裡的富人們魚貫而入，紛紛搶佔有利的位置。
帶著厚禮前來相賀的完顏宗懿被趙瓔珞安排到了二樓雅間。
早在開封的時候，完顏宗懿其實就去過醉芙蓉幾次，對醉芙蓉的菜品有著深刻的印象，那種衝擊味蕾的香辣感讓人直呼過癮。
但是這次新上的菜品，又一次重新整理了他的五感六覺。
烤肉在這個時代並不是沒有，對金人來講，烤肉就是家常飯！
但是把羊肉、牛肉甚至蔬菜之類的串在一個細小的竹籤上精心烤製出來，還上了辣椒之類的調料，那味道跟將整塊肉架在架子上烤又不一樣了。
香、嫩、滑、辣……
色香味混合起來，讓完顏宗懿吃得酣暢淋漓，再配合著大宋的米酒滋上那麼一口，爽！
