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一邊看熱鬧的人，這麼一會兒功夫看得眼花繚亂，就跟變戲法似的。
那個也不知道是什麼東西，唰唰唰地就擦好了絲，然後也沒見人家怎麼忙活，就拿個小勺，一勺勺地各種調料一舀，再用筷子隨便那麼攪一攪，就拌好了，量還大。
原本以為這東西得老貴了，結果一聽才六文錢！真實惠呀！沒見那一個肉包子還四文錢呢，而且就一個，還吃不飽，這個叫什麼涼皮兒的，那麼大一份才六文錢，多實惠。
有心想吃的人都趕緊搶著買，沒聽說前十名便宜一文錢，十名之後就七文錢了麼？周大江怕人多容易生亂，就讓大家排好隊，一個一個來，大家都有份。
於是，一會兒功夫攤位前面就排了一條長長的龍。
因為帶的碗不多，只有少數幾個人在攤位前吃，其他人紛紛回家拿碗或者找人借碗，來買這新吃食。
小道訊息總是很快，眾人一傳十，十傳百，很快大家都知道了集上今天有一種新吃食，都賣爆了，然後，就有細心的人發現集市的兩頭也有賣同樣吃食的攤位，上前一問，結果是同一家，於是，那還等什麼，哪不排隊上哪呀，於是，兩頭的攤位也開始忙活了起來。
中間也有人問海涼粉的，因為量少，周大江他們都是帶著賣的，不過海涼粉的價格實惠，而且按斤賣，所以，海涼粉很快就賣光了。
涼皮兒也賣的很快，中午不到大家就都收拾往回撤了。
回去的路上，張里長笑呵呵地問大江：“怎麼樣，我這個托兒還算合格吧？“
原來，他就是那個第一個試吃的人。
周大江擔心新吃食大家不認可，光看熱鬧不吃。所以，在來前的路上，就跟張里長商量好了，讓他友情出演一個托兒，報酬就是兩份涼皮兒，集上張里長自己吃的不算，回去後兩份涼皮給送到家裡。
眾人一聽，都哈哈大笑，不愧是讀書人，點子就是多。
跟今天的大賣相比，這報酬簡直是太便宜啦！
回到家卸完車，大家簡單地吃了一口，還沒等坐下來算一下今天的收入呢，就聽見外面咚咚咚有人敲門。
原來，今天村裡也有好多人去趕集了，自然就知道了涼皮兒和海涼粉這兩份吃食，是周家做出來的。
敲門來的人中，有的是想買一份回家嚐嚐，有的就是想來問問，看能不能拿一些貨出去賣。
周大江自然也想有人幫著賣，不過也不能馬上就答應，只回復說先跟家裡人商量一下，讓大家傍晚再來，到時給大家一個答覆。
送走了來人，家裡的眾人也都在堂屋排排坐好，周母、周大江和陳秀英取下身上的錢袋子，嘩啦啦地倒在了桌上的笸籮裡。
陳秀英負責清點錢數，數數小能手周思思也上前幫忙。
周大江則開始總結上午賣涼皮兒和海涼粉的銷售經驗。
“早上我們搞免費試吃，效果還是挺顯著的。
張里長這個托兒也很給力，他一個人帶動了一大幫人購買，後面的人看大家都買了，也忍不住跟著買了嘗一嚐鮮。
咱們下次再去陌生的地方賣的話，乾脆直接找一個人讓他當模特，什麼也不用做，就在旁邊吃，吃得越香越好，這樣就能引得大家都想購買了。”
周大河立即舉手道：“吃我在行，保準饞得大家流口水，都想跟著一起吃。”
自己兒子的德性周母最瞭解，於是回懟道：“可拉倒吧，就你那大嘴叉子，一份涼皮兒你口就吃完了，誰還看啥呀？”
李氏也在旁邊直搖頭：“你吃得太多，都給你吃了，咱們還賣什麼？不行不行。”
周大河本來自我感覺還挺好的，結果直接就被親孃和媳婦給否了，不免蔫頭耷腦起來。
旁
