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他又飛一般地轉道回來,取好食材,叫廚房裡的管事站遠些,熟練地加水加糖,精準熬煮……等到咕嚕咕嚕的聲音響起,他心一定,手穩穩地將之盛起。
比起頭一回在廚房看見男主人,管事們見了鬼般的神情,他們如今已是見怪不怪,泰然處之了。
目送鰲拜統領捧著燕窩,飛一般地遠去,等出門採買的時候,他們互相感嘆:「縱觀盛京,沒有誰比我們統領更寵夫人。」
……
世上巧合不多,恰恰能夠遇到的就更少了。關雎宮負責採買的管事站在攤前,聽見這話,忽然心下一動。
他們家統領?難不成是八旗的統領?
今兒海蘭珠福晉忽然想用一道野菜,但向來民間才有,不必恩和總管吩咐,他們緊趕慢趕地出宮採購。管事比對了許多家的品相,最終選定了最嫩最水靈的這家,誰知聽到了這樣的對話。
佐領與統領乃不同的官職,譬如鑲黃旗能有很多佐領,統領兩三位就是頂天了。駐紮在京的統領,更是五個手指頭都數的過來,等鰲拜府中的人遠去,管事好奇地問:「老伯,你可知道他是哪府的人?」
於是「鰲拜統領親自給夫人煮燕窩」的傳言,傳到了大汗耳朵裡。
離晚膳還有好一會兒,皇太極正在檢視濟爾哈朗與豪格出征的戰報,聞言愣了一愣:「你說的,可是為真?」
恩和慎重點頭,這樣的巧合,那隻能是真。
他在心裡感嘆,都說君子遠庖廚,鰲拜統領願意進廚房,相比大汗的刺繡,也是不逞多讓啊。
皇太極合上戰報,俊雅的眉目漸漸擰起。
沒有誰比統領更寵夫人,這話聽著讓人不悅,他看了一眼基本處理完的奏摺,站起身道:「去膳房。」
作者有話說:
恩和:?
第90章
宮中有許多膳房。為海蘭珠福晉製作吃食的是關雎宮的小廚房;其餘宮殿院落由大膳房統一負責,崇政殿裡頭自然也有單獨的灶房,不過久未開火,平日裡作為備用。
殊不見大汗都把關雎宮當做自個的寢殿,晚膳都與海蘭珠福晉一塊吃;偶爾政務忙碌,海蘭珠福晉也會安排食盒送來,灶房冷寂已久,當差的侍從十分清閒。
可今天大不一樣。
他們戰戰兢兢地候在一旁,瞪大眼睛看著大汗踏進膳房,一副親自動手的模樣,像老鼠見了貓似的不敢吭聲。
恩和總管捧著精心從庫房挑出的燕窩——品相要比鰲拜統領的好。恩和強自擠出平靜的面色,心道這事決不能傳出去,幸而崇政殿不比其他地方,保密那是一等一的好。
他壓低聲音問侍從:「有沒有嘴皮子伶俐的?煮燕窩都要什麼步驟,說的清楚些,也好叫大汗明白。」
教、教大汗煮燕窩?
諒他們十個膽子也不敢,於是重任落在了職務最高的管事身上。管事擦一把額頭冷汗,臉上的肉肉抖了抖,給自己做好心裡建設,視死如歸地站了出來。
聽著他的話,皇太極若有所思,視線落在不遠處的砧板與菜刀上。
燕窩本是團塊狀,為便於入口,自然要切分。當然,切法也有講究,均勻有形狀最佳,繼而下鍋烹煮,掌握味道與火候,都是需要功力的步驟。
等管事口乾舌燥地說完,皇太極頷首:「本汗知道了。」
恩和原本忐忑的心一喜,知道了?大汗曾同他感嘆過,於刺繡一道實在沒什麼天賦,當時他的臉僵了整整半天,如今難不成……
皇太極的手勁無需懷疑,便是開始不熟練,漸漸的,用刀所需的力氣大小,他掌控得如火純青,非但沒切到手,燕窩下鍋的時候漂亮極了。若不是大汗站在他面前,管事都要喊一聲好,恩和的心