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丁洋:「好。」

不一會兒,丁洋點完餐從店裡出來了,順手帶了兩罐冰鎮可樂。

他把一罐冰可樂放在宋如琢面前,然後利落地開啟自己的那一罐,咕嘟喝了一大口。

「這幾天太熱了,晚上還那麼悶。早知道裡面沒位子就不帶你來吃了。」丁洋一邊向宋如琢抱怨著,一邊捲起兩個袖管。他剛才跑網約車的時候也穿著長袖襯衫,這會兒剛從空調車裡出來幾步路就已經被汗水浸濕了。

「熱就把衣服脫掉,赤膊吃麵,爽得不得了。」店老闆正好出來給他們隔壁桌送面,聽見丁洋的抱怨後用本地話對他說道。

丁洋回頭用本地話回道:「我赤膊沒關係,就怕倒你店裡客人的胃口。」

老闆調侃道:「怎麼會呢,兩個赤膊小帥哥坐我門口,講不定還能幫我拉點小姑娘生意。」

老闆走後,坐在那裡全程沒有聽懂二人對話的宋如琢一臉迷茫。

「剛才老闆跟你說什麼了?」他問。

「他讓我倆脫光了吃麵。」

宋如琢:「?這……不太好吧。」

他知道這家米其林一星餐廳不講究,但也不知道竟然能如此不講究。

丁洋擺了擺手:「開玩笑的。」

二人面對面坐著,一時沒有其他話題可聊,場面有些冷。

好在蒼蠅館子的後廚總是很神秘,效率出奇的高。

才過了沒一會兒,老闆就端著他們的面出來了。

丁洋看著桌上兩碗熱氣騰騰的麵條,對宋如琢說:「我這碗是這家店最出名的八寶辣醬面,上過雜誌的。其實只是微微辣,但是你說你不吃辣我也沒敢給你點。我怕你半夜吃油膩的不習慣,給你點了份青椒肉絲麵。」

他說完,從邊上的筷筒裡取出把筷子,用紙巾隨意擦了擦,遞到了宋如琢手裡。

宋如琢盯著面前自己那碗麵,接筷子的手有些猶豫。

「怎麼了?」丁洋見他神情異樣便好奇問道。

宋如琢眨巴了兩下眼睛:「沒什麼,看著有點多。」

「沒事,吃不下給我吃。」丁洋說著便用筷子在自己面前的那碗麵裡攪了攪,然後抄起一大口掛滿了澆頭的麵條就往自己嘴裡送去,然後含著滿嘴的麵條和澆頭意識到自己應該說些什麼。

他舉起自己的可樂罐和宋如琢的碰了碰:「祝你生日快樂啊。」

八寶辣醬,顧名思義要有八寶,大白乾、香菇、蝦仁、青豆 、筍丁、雞丁、肉丁、花生。

然後在這些食材里加入少量的油、蔥、蒜,辣醬、海鮮醬、糖,再倒入少量的黃酒、老抽,再加水小火煮製。

雖說是「辣醬」,但其實這道菜的辣度是會被川渝地區人翻白眼的程度,它的主要吃口還是鮮香並且帶點甜。

不過,如今很少有店家會遵循傳統做法在八寶辣醬里加足了八種食材了,而這家「阿慶麵館」就是極少數的完全遵循傳統配方製作八寶辣醬的麵館,並且在食材的選擇上毫不馬虎。

蝦仁都是新鮮手工剝的河蝦仁,香菇飽滿,雞丁和肉丁切得大小適中十分入味,新鮮的青豆撒在其中,讓這個澆頭看起來色香味俱全。

丁洋生長發育期的時候,搭著這澆頭可以一口氣吃半斤面,現在的胃口雖然不如以前,但是區區一碗麵他還是三口兩口就幹完了。

丁洋吃完了自己碗裡的面,又端起碗喝了兩口湯,身上又是出了許多的汗。

他隨手抽了幾張紙巾,擦了擦自己臉上快要滑落下來的汗珠,抬頭向坐在自己對面的宋如琢看去。

只見宋如琢正用不標準的執筷的手勢,從碗裡夾起一小撮的麵條。

他對著筷子上掛著的麵條吹了吹,用嘴唇碰了碰確

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