第206章 年味 (第1/1頁)
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在農村,過年的氛圍總是格外濃厚,充滿了濃濃的年味兒。
臨近年關,家家戶戶都忙碌起來。媽媽和好爹也不例外,他們滿心歡喜地為這個重要的節日做著準備。
一大早,媽媽就開始在廚房裡忙碌著。她一邊清洗著剛從集市上買回來的新鮮蔬菜,一邊對好爹說:“今年過年,咱可得好好準備準備。孩子們都要回來,得讓他們感受到家的溫暖。”好爹點點頭,笑著說:“那是,咱把豬殺了,雞也宰了,再包些凍餃子,讓孩子們吃個夠。”
說幹就幹,好爹叫來幾個鄰居幫忙,一起把養了一年的大肥豬從豬圈裡拉了出來。豬似乎也感受到了氣氛的不同,不停地哼哼著。好爹和鄰居們費了好大的勁才把豬制服,然後熟練地開始宰殺。媽媽則在一旁準備著熱水和盆子,等豬宰殺完後,用來清洗豬肉。
殺完豬後,好爹又去雞舍裡抓了幾隻肥美的大公雞。這些雞平日裡在院子裡自由自在地覓食,長得十分健壯。好爹手起刀落,不一會兒,幾隻雞就處理好了。
媽媽看著這些新鮮的豬肉和雞肉,臉上露出了滿意的笑容。她對好爹說:“這下好了,有了這些肉,咱們可以做很多好吃的了。”好爹笑著說:“是啊,咱先把一部分肉醃起來,留著過年的時候吃。剩下的可以做些紅燒肉、燉雞什麼的。”
接著,媽媽和好爹開始準備包凍餃子。他們把麵粉倒進盆裡,加入適量的水,開始和麵。和好面後,媽媽把麵糰放在一旁醒著,然後開始準備餃子餡。媽媽把豬肉和白菜剁碎,加入各種調料,攪拌均勻。餃子餡的香味瀰漫在整個屋子裡,讓人垂涎欲滴。
好爹也沒閒著,他在一旁幫忙擀餃子皮。他的手藝很好,擀出來的餃子皮又薄又圓。媽媽則熟練地包著餃子,一個個餃子像小巧玲瓏的元寶,十分可愛。
“今年咱們多包點餃子,孩子們都愛吃。”媽媽一邊包著餃子,一邊對好爹說。好爹點點頭,說:“行,咱包得滿滿的,讓孩子們吃個夠。”
就在他們忙碌的時候,外面傳來了一陣熱鬧的聲音。媽媽和好爹停下手中的活計,走到院子裡一看,原來是村裡的秧歌隊來了。秧歌隊的隊員們穿著鮮豔的服裝,手裡拿著扇子和綵帶,臉上洋溢著喜悅的笑容。他們隨著歡快的音樂節奏,扭著秧歌,熱鬧非凡。
“哎呀,秧歌隊來了!咱們趕緊去看看。”媽媽興奮地對好爹說。好爹也很高興,他說:“走,咱也去湊湊熱鬧。”
他們鎖好門,跟著人群一起走向村裡的廣場。廣場上已經聚集了很多人,大家都在興高采烈地看著秧歌隊的表演。秧歌隊的隊員們盡情地扭著秧歌,他們的動作誇張而又富有節奏感,讓人看了忍俊不禁。
“這秧歌扭得可真帶勁!”媽媽笑著對好爹說。好爹也點頭稱讚道:“是啊,過年就得有這樣的氣氛。”