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在場的人，無論是憑運氣還是憑實力都透過了海選，海選只是淘汰50的選手，誰成想才第一輪預選就直接淘汰掉96的選手，即使明知幾輪預選賽後就是全國32強，絕大多數人終究都逃脫不了被淘汰的命運，但沒想到淘汰來得這麼快。
「各位選手還有什麼問題嗎？」工作人員問道。
「十名大眾評委要品嘗27道菜，如果胃口稍微小一點，嘗到後面不就……不就飽了嗎？」中間的一個戴眼鏡的男生問道。
「是這樣的，這位選手說的沒錯，本場預選賽不光考驗諸位的廚藝水平，同時也考驗諸位的速度。」工作人員道，「還有什麼問題嗎？」
全場鴉雀無聲。
「還有五分鐘，五分鐘後比賽正式開始，請各位選手不要提前動手，否則取消比賽資格。」工作人員說完後，放下了擴音喇叭。
江楓有點慌。
其實他心理素質還可以，就是這場上的氣氛有點凝重，而且這種分組比賽只取前4挺靠運氣的。如果一組都是菜雞就看那隻菜雞幸運一點，如果一組都是大佬那競爭的激烈程度絕對堪比修羅場。
但怎麼說……
運氣也是實力的一部分。
江楓看向主辦方提供的食材。
一根茄子，兩個雞蛋，一條絲瓜，三塊白豆腐和一把長豆角。調料配料一應俱全，蔥姜蒜什麼的都有，甚至還有一小筐香菜。
香菜是絕對不能用的，蔥姜蒜也不能切沫，大眾評委都是普通人，碰上一兩個忌口的就是綠牌警告了。
江楓正想著該做什麼菜又快又能博得大眾的喜愛，工作人員就重新拿起來擴音喇叭。
「比賽開始。」
電光石火之間，江楓腦海中浮現出了一道菜。
要做，就要做自己熟悉的。
茄子燒豆角！
茄子作為華國的本土植物，在蔬菜中的地位舉足輕重，從它在大學食堂的標價就可以看出來。
茄子，是花葷！
菜都是洗好了，江楓把豆角摘段，茄子切條，大蒜切塊。大蒜拍成碎末其實更好爆香，但江楓但是有人忌口，還是切塊，以免誤食。
刀工嫻熟，處理食材速度自然就快，江楓把食材全部處理好，油都下鍋了，大多數人還在思考該做些什麼。
油燒至六成熱，倒入茄子，江楓拿筷子不停翻轉油鍋裡的茄子一絲都不敢懈怠。正翻著茄子呢，就有人舉手示意自己完成了。
那人的位置就在江楓的右前方，江楓看了眼，香蔥煎蛋。
江楓：……
怎麼說呢，你可真是個小機靈鬼。
江楓甚至有些懊惱自己怎麼沒想到香蔥煎蛋，這菜不光容易做，做得好的還很香，哪怕是對蔥有些不喜的都能吃的下去。
開弓沒有回頭箭，第一個做的是機靈，第二個就是跟風，江楓繼續關心鍋裡的茄子，等待茄子表面變成金黃且軟，快速撈出瀝油。不關火，把豆角倒進去繼續炸，炸過的豆角不僅會更香口感更好，最後炒制的時候也更容易入味。
豆角炸好後就到重頭戲了，鍋裡留油燒熱，大蒜爆香，將茄子和豆角同時倒入鍋內大火翻炒，不停地翻勺，再加入鹽，糖等調味料，最後加點老抽調色，期間江楓不停地翻勺和顛鍋讓豆角和茄子受熱均勻，以求它們更加入味。
菜成，出鍋。
因為被油炸過一遍的緣故，豆角表皮看上去比較皺，泛著油光，顯得非常青嫩。茄子外皮呈深紫色，同樣泛著油光，茄肉淡黃，所有的醬汁都被茄子和豆角吸收了，盤內很乾淨。
江楓快速擺了下盤，把茄子埋在豆角底下，隆起一個小包，深紫色的外皮和淡黃色的茄肉若隱若現，雖然沒達到江楓想要
