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怎麼樣。
【一鍋熬製時間過長蘿蔔切斷不勻蘑菇異味未除的湯】
按照江慧琴的步驟，江楓又做了一遍清湯柳葉燕菜，得到的評價依舊是f級。
嘗一口，果然是f級的難吃，江楓默默把它倒進泔水桶。
果然……是自己的煲湯技術不行嗎？
即使加了白蘿蔔和黃花菜，蘑菇的味道依舊十分突兀，江楓總覺得還差點什麼。
差點什麼呢？
再加點玉米？
加點冬瓜？
加點土豆？
可加這麼多東西就成什錦蔬菜湯了，基本脫離蘑菇湯的範疇了。
加點什麼呢？
接下來的幾天，這五個字就一直縈繞在江楓的心頭，天天就琢磨著往湯里加點什麼壓住蘑菇的味道，連菜都不切了，一鍋一鍋的熬湯，成天就盯著灶上的湯鍋。
他已經認定了江慧琴版的清湯柳葉燕菜的精華就在蘑菇湯裡，等他熬出合適的蘑菇湯這道菜的改良就能完成。
甚至於都有些魔怔了。
兩個星期過去了，江楓的熬湯技術進步了不少，但熬出來的湯依舊是一言難盡。
他把平菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴頭菇、白靈菇、姬菇、花菇、草菇挨個試了個遍，導致後廚無時無刻不瀰漫著蘑菇的味道，就連江建康炒出來的菜都帶著一絲若有若無的蘑菇味。而他熬好的那些湯，也被王秀蓮同志廢物利用拿去送顧客，已經有不少顧客向季月反應最近送的湯很難喝了。
江楓在清洗金針菇。
他洗得很仔細，用清水反覆浸泡，每一根都仔仔細細地揉搓。
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