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”她沒有表情的調起奶精和糖的比例，揉入低筋麵粉和可可粉。
甘寶兒不是念舊，而是下意識不想丟棄和父親有關的物品，在她心裡，他仍活在她的生命中，並未離開父女共同居住的小公寓裡。
其實以她的經濟能力，足以買下一層附有電梯、二十四小時保全巡邏的高階公寓，不需汗如雨下的爬上狹隘的樓梯，到冬冷夏熱的五樓。
幸好樓頂有舊屋主加蓋的頂樓，用來曬衣服及日常活動，不然到了夏天一定更熱，像在烤爐一般。
甚至她對工讀小妹還比對自己要好，家境清寒的卓香苗是南部上來的小孩，白天工讀，晚上到夜校上課，沒有地方住的她就住在店裡樓上隔出來的兩間房之一，其中一間是員工休息室，以應不時之需。
街角咖啡屋是甘寶兒的心靈寄託，她不遺餘力的用心經營多年有成，深受各方好評。
但是，她卻是不喝咖啡的人。
不是完全不喝，而是少喝，以一個開設咖啡店的經營者來說，實屬少見。
當然，這其中還有故事在，她不說便無人知曉，大家只曉得這個老闆娘酷得有格調，非常有個性。
最主要的是她煮了一手叫人讚不絕口的好咖啡，咖啡店裡只准喝咖啡和吃甜點，不許帶外食及大聲談笑，否則一律趕出門。
“寶兒姐，瞧你都熱得睡不著覺，一早就跑來店裡搶我工作，要是長久下去，你的身體會撐不住。”卓香苗關心歸關心，但實際上她很高興有個人作伴。
畢竟她不過是才十七、八歲的小女生，又一人隻身在外打拚，一邊讀書，一邊打工，蠟燭兩頭燒的生活著實不輕鬆。
幸好甘寶兒收留她，讓她不必為租房子煩心，省下一筆開銷，工作場所就在樓下，不會有遲到的困擾。
“不用擔心我，過兩天台風來了，氣溫自然下降。”她說得雲淡風輕，彷佛充沛雨量帶來的災害不在她的考量範圍內。
“颱風……”聞言，卓香苗臉上三條黑線，嘴角微微抽搐。
明明只是一臺阿公級的老舊冷氣機的問題，換臺新的不就得了，居然盼著颱風解熱，未免太天才了。
果然是寶兒姐的作風，酷到無人能及。
“把白砂糖和肉桂粉遞給我。”烤箱先預熱兩百二十度。
“寶兒姐，你今天要做蘋果派嗎？”一想到酸酸甜甜的蘋果餡料和香脆派皮，她口水直泛。
“嗯！再做幾個水果餡餅、厚酥餅、舒芙蕾乳酪蛋糕、奶油泡芙和巧克力威風蛋糕……”甘寶兒頓了一下，冷眸斜睨身邊的小助手。“不要再偷吃半成品，你的臉越來越圓了。”
偷沾巧克力醬放在舌間咂吮的卓香苗驀地僵住，乾笑地放下烘得酥脆的餅皮。
街角咖啡屋的營業時間是早上十一點開始，一直到晚上九點為止，平時還有兩名正職員工輪早晚班，負責招呼絡繹不絕的客人。
美麗的老闆娘通常在十點左右才到店裡，在前一天晚上她會先囑咐工讀小妹準備好隔天要烘焙的材料，她人一到，就可以進行當天要搭配咖啡所需的甜點製作，並在開店前順利完成。
甘寶兒的手很巧，像是魔術師的手，她能同時兼顧十幾種糕點的烘烤和揉制，在烤爐當聲響起時迅速取出成品，再立即放入手邊待烤的麵糰，一氣呵成。
由於她早到了兩個小時，所以時間上掌控得宜，多烤了蔓越莓蛋糕和胡蘿蔔蛋糕，還烤了一條全麥吐司給卓香苗當往後三天的早餐。
十一點整，銅鈴聲響，第一位客人推門而入。
“席娜，給我一杯歐風冰咖啡。”
席娜是甘寶兒在店內所使用的名字，大部份的熟客並不知曉她本名。
“嗯！請稍待。”她面無笑容，僅勾
