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實是很不錯的, 麵條下入鍋裡也不散、不膨脹,從這點看就能知道這麵條已經很達標了,就是不知道吃起來味道怎麼樣。」
在眾人交流的時間裡,忍冬已經把煮好的麵條盛了出來,均勻地鋪入碗底。
在擺好的麵條上,倒入兩勺蝦湯,再把蝦仁、蝦籽、蝦腦混合,鋪到面上,最後,淋上一層金黃澄澈的蝦油。
正當季的河蝦的全部精華,就這樣集中在了一碗麵裡。
「3,2,1,
——時間到。」
蔥花撒好的一瞬間,主持人正好喊停,觀眾們不由得長舒了一口氣,懸在嗓子眼的心終於落了下去。
禮儀小姐入場,將做好的麵條呈上評委席的那排長桌,參賽者們則聚集在臺上的一側,等待結果。
忍冬的身側仍然站著之前那個和她說話的華國選手,此刻見忍冬強忍睏意的模樣,她還是忍不住問出了口:「你昨天晚上幾乎沒睡就是去處理河蝦了啊?」
那麼多蝦籽,得要弄多久啊。
見忍冬點了點頭,她又問道:「你怎麼會想到做這道面啊?」
被這麼一問,忍冬眼睫微垂,遮住了眼裡的波瀾。
六蝦麵的具體做法,早已在時間長河的流逝裡失傳,做這道面,她也有賭的成分。但想到昨日美麗國和棒子國評委的對話……忍冬唇角一勾,她倒很想知道,今天他們會怎麼評價這道面。
六蝦麵,說簡單但製作過程卻十分繁瑣,要說複雜,但食材形式又的確單一。一碗麵,可謂是既簡單又複雜。
評委席,各國評委們已經開始了品嘗。
他們都對忍冬做的那碗六蝦麵很期待,畢竟是一道早已失傳的名菜。只是忍冬排在36號,為表公平,得先品嘗完前面35個選手的作品。這些作品都各有千秋,但廚師做的中規中矩,倒也還行。評委們一一嘗過,給出了自己心目中的分數。
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