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王佳佳蹦蹦跳跳的來到楊慶有身後,笑眯眯問道:
“姐夫,打算做什麼好吃的呢?咱們年夜飯肉多不?”
“好吃,全是肉。”
說話間,楊慶有把她摁到灶口旁,指著腳邊的柴火說道:
“想吃就幹活,溜達一天了,回來正事不幹,就想著吃。”
“切就想著指使人,一點也不憐香惜玉。”
雖然嘴裡發著牢騷,王佳佳還是老實撿起腳邊劈好的木柴,往灶裡塞。
這時不止楊慶有在忙活,整個四合院除了傻柱家都在忙活年夜飯。
忙活一年,辛苦一年,就指著這頓飯解解饞,不重視都不行。
大夥又都住一個院裡,為了攀比也必須把今晚這頓飯的聲勢燃起來,否則平白讓鄰居瞧不起。
就連一向勤儉的一大媽,上午給醫院的趙雁送完東西后,也在忙活著幫易中海搭灶。
95號院有一特色,那就是每逢大事需搭灶。
灶臺火急,燒出來的菜香,不像蜂窩爐,小火苗不緊不慢的在蜂窩煤縫隙裡燃燒,炒菜能急死個人。
倒座房前楊慶有家有現成的灶,不需要現搭,其他兩戶可以過來藉著用。
前院東耳房老朱家門口有個破灶,也能湊活用,所以基本不搭。
中後院就不行了,由於鄰里間關係都很微妙,誰也不樂意把灶搭在自家門口,以至於每逢大事得現搭,用完立馬拆,主打一個誰也不得罪。
以前中院這活都是傻柱的。
今兒嘛!
只能易中海帶頭動手了。
楊慶有生火燒水的工夫,隔壁倆鄰居外加蘇穎,正好四個女人,搬凳子嘰嘰喳喳的在垂花門旁曬太陽。
也幸虧倒座房前還有個垂花門,否則冬日裡想曬個太陽,都沒地兒曬。
王佳佳也是個耐不住性子的,見狀立馬朝灶裡塞了幾根木柴,然後便溜到她姐身旁,聊閒篇去了。
馮勇這兔崽子沒見過王佳佳,今兒見院裡來了一陌生姑娘,長得還挺漂亮,立馬屁嘚屁嘚的捧著單位內部福利:瓜子,湊到女人堆裡,請嫂子蘇穎吃瓜子,順道也跟王佳佳搭上了話。
楊慶有
丫見狀立馬心裡不平衡了,把手裡的活一撂,也跟著湊了過去。
他得好生盯著馮勇,別年夜飯還沒吃,自家小姨子被忽悠瘸嘍!
身為一有責任心的姐夫,就一個字,累。
伴著衚衕裡的零星鞭炮聲,所有的四合院都瞬間活了過來,飄香四溢,這時走在衚衕裡,壓根感覺不到一絲條件困難的味兒。
蘇穎和王佳佳在屋裡包餃子之際,楊慶有在外面忙著燒火。
丫充分發揚革命風格,讓周氏姐妹和吳守芳家先炒菜,他則蹲那幫忙燒火。
也不是他有多好心腸,而是自家菜色忒好,為了避免刺激站灶臺旁流口水的春燕小丫頭,不得不做出妥協。
鍋裡倒點豆油,蔥花下鍋,飄起香味後把碗裡切好的肉絲丟進去,翻炒幾下,倒入盤子裡的大白菜,繼續翻炒,期間適當倒點醬油,捏點鹽。
一道年夜飯上的大菜便成了。
至於炒雞,燉肉?
想都不敢想。
那兩家年夜飯上最重的一道菜,是頭幾天在菜市場買的小草魚,這會兒在爐子上燉著吶!
炒好白菜肉絲,再把另一盤豬肉燉粉條下鍋燉好,臨出鍋時,放幾個街上買的炸蘿蔔丸子,年夜飯便成了。
倆菜一道魚,道道有肉,菜上漂油,無比豐盛。
忙活個把小時,目送兩家離去,楊慶有這才開始置辦自家年夜飯。
趁著院裡人漸少,倒座房的鄰居也開始吃飯,