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結果今兒終於聽琳琅說要做菜, 她還頗有些緊張：「若是做的不好可怎麼辦？」

「做的不好我敢開食肆？」西風食肆在松陽巷子有多火，就連在深宅的安老太太都聽說了。不過沒有親眼見過，總歸是有那麼點懷疑的。

「倒也是。」安老太太拄著柺杖進來，先是看到坐在門口小馬紮上吃點心的蘇羅。腮幫子一鼓一鼓的，她於是就走過去。結果就看到章老爺子祖孫倆一人捧著一碗雞蛋布丁在吃，頓時就驚了。

章老爺子聲名遠揚, 在天下讀書人心中那是最莊嚴不過的人。那麼尊貴的人坐在一個小馬紮上就這麼捧著碗吃。還有章家公子, 那也是老太太眼中了不起的年輕人。溫文爾雅，進退有度。結果也跟他祖父一個樣兒，捧著碗東西就這麼大喇喇吃起來。

安老太太默了默，許久，才艱難地問了一句：「……這是在吃什麼？」

「甜點。」安琳琅正在灶臺上忙。因著小蘇羅把豆瓣醬帶來了，辣椒粉也有。老爺子雖然點名要剁椒魚頭，但安琳琅還是想做點新鮮的。水煮牛肉！

這道菜是噬辣之人的心頭所愛。做法簡單，味道還好。

安琳琅一面將牛肉切成薄片倒入玉米粉加鹽醃漬一會兒, 一面灶頭上的火就燒開了。在安府後廚忙活就是輕鬆，這廚房修得又大又寬敞，還特別趁手。將掐好的黃豆芽和白菜焯水，安琳琅轉過身笑了一下：「祖母要不要嘗嘗，我獨家甜點，只有我能做。」

安老太太其實不大愛吃甜食，但瞥了眼吃的高興的章家祖孫，於是也矜持地點了點頭：「給我也來一份。」

雞蛋布丁是早前安琳琅給好吃甜食的王大姑娘弄出來的，如今在京城雖然開了奶茶鋪子。卻沒有玩花樣。布丁奶茶還沒投入，安老太太也是頭一回嘗。一吃進嘴裡濃濃的蛋奶香味兒，入口即化。這味道比她想像的要好吃的多，新奇的很。

「還不錯吧祖母？」安琳琅將焯好水的豆芽和白菜撈上來，焯水不能焯太久。久了豆芽就不脆了。用筷子鋪在盤子底部，起鍋燒油。

這熱鍋一瓢油澆下去，滋啦一聲響，安家人眼睛就看過來。秦婉收拾了前庭過來，一眼看到盤子裡醃漬的牛肉，眼睛都亮了：「水煮牛肉？」

「對。」安琳琅彎眼一笑，「是不是許久沒嘗過了？」

「我的天，」秦婉表情立即就變了，「你居然把這東西搞給出來了？」

這也是個無辣不歡的。天知道秦婉上輩子一個將吃喝玩樂玩到頂的白富美，多久沒有吃過天朝的美食。也不是時候大齊的廚子手藝不行，實在是受時代限制。許多食材這裡就是沒有，香料調味料也沒有，廚子手藝再好沒有食材也沒用啊。

秦婉看安琳琅的眼神恨不得膜拜，豎起大拇指連聲道：「你真的強。」

安琳琅笑了一聲：「不然我怎麼掙錢？」

安侍郎看著兩人說話熟赧的態度就覺得奇怪：「你們老早就認識了麼？」

「一見如故，相見恨晚。」秦婉曖昧地笑了一聲，走過去捏了一把安琳琅的臉頰肉，「總歸是比你以為的要早。指不定千百年後，我們還是一家人呢。」

安琳琅也笑，卻沒有順著秦婉的話去調侃安侍郎。

雖然有秦婉擱在中間，但她自始至終總是要跟安侍郎隔著一層的。安老太太在一旁看得真真兒的，心裡直嘆氣。琳琅這丫頭，到底還是怨了她父親。

油溫五成熱，先把蔥段、姜、蒜末爆香。大鐵鍋爆香，那味道一冒出來，整個廚房的人都跟著把眼睛瞄過來。不得不說蘇羅這小子會做事，辣椒粉帶了一大罐就不說，小包袱裡面還裝了好些幹辣椒。幹辣椒花椒再撒進去，安琳琅直接兩大勺豆瓣醬挖下去，那味道，香的人都直流口水。

「這豆瓣醬哪