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安琳琅被她指責得好笑,沒搭理他。
只見她拿起刀先顛了顛,然後抓起砧板旁邊一個蒜頭啪就拍上去。那刀又重又沉,拍砧板上嚇得那老婦人臉一僵。安琳琅手挽了個花,咄咄地就切起來。
那動作,利落得彷彿在作畫。花生幹黃豆炸變色,香氣冒出來。她一手拿著漏勺,將那炸好的東西撈出來盛在盤子裡,一層油光,鮮艷欲滴。
先不說味道如何,就這有別於鄉下人的做派很能唬住人。
有那不服氣的看出了什麼,在一旁嘀咕:「炸東西又不是什麼難事兒。這年頭誰還不會炸?」
方家大房婆媳倆盯著安琳琅那眼神,恨不得把她刺穿。要不是這不知哪兒冒出來的小丫頭片子打岔,這會兒管家定然將做席面的好差事交到她手上了!
想想二兩銀子的賞錢,婆媳倆心裡跟貓爪似的難受。想著剛才聽王媽媽說什麼方家村二嬸子的女兒,方家村幾個二嬸子?該不會說的是二房瘸腿老二的婆娘吧?剛才那王媽媽不就送二嬸子回方家村。但老二家就一個病秧子兒子,哪來的女兒?
扭頭看了一眼婆婆,婆婆也在狐疑。
安琳琅瞥了眼大方媳婦,將菜刀往砧板上狠狠一插。那婦人眼一縮,收回的打量。
酸辣粉講究的就是一個酸和一個辣。這年頭還沒有辣椒,就算有人吃,估計還沒有端到桌面上。武原鎮很偏僻,再說大雪天瓦市也關的早,去碰運氣也不一定有。
好在沒有辣椒,還有茱萸。茱萸這東西也帶點辣味。為了讓辣味儘可能出來,安琳琅特意用鍋煸了一下。嫌醬油味道不夠鮮,正好碗底還裝了點乾的小蝦米。安琳琅抓了一把,一瓢油澆上去,刺激人味蕾的香味瞬間在廚房爆開。
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