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還要親自動手做給他吃呢?
一時間,馬廠長還真抱著幾分期待。
所謂外行看熱鬧,內行看門道。三人之中也就那位魯師傅,一眼就看出董香香是有幾分真功夫的。
舊時的傳統白案廚師除了那些基礎工以外,需要被大師傅手把手的帶上六年才能真正出師,再去另立門戶,被別人尊稱一聲&ldo;師傅&rdo;。現在這個時代,人們都過得比較粗糙,吃飽飯就已經不錯了,已經沒有人再去追求那種精緻美觀的傳統點心了。
魯師傅看見董香香做點心的那些手法,卻再次想起師傅帶他的時候了。眼前的這個小丫頭,很多東西掌握得並不純熟,甚至像是自己摸索出來的,但是她絕對是學過一些製作點心的真本事的。
想到這裡,魯師傅就衝著馬廠長點了點頭。馬廠長很快就給他使了個眼色。
頭髮都花白了的魯師傅嘆了口氣,然後開口問董香香。
&ldo;小姑娘,您這手白案功夫是跟誰學得?&rdo;
董香香也沒抬頭,就隨口說道:&ldo;沒人教,只是很小的時候,我就開始跟外公母親一起做過點心了。好多東西我都有一些印象。
半年前,我們家裡富裕些,我媽就希望我把外公和母親的手藝撿起來,我這才開始自己摸索著做點心的。&rdo;
董香香說完這句話,馬廠長就下意識地看了許秀蘭同志一眼。如果不是董香香親口說出來,他還真以為董香香就是許同志的親女兒呢。
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