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&ldo;為什麼？&rdo;…因為我忘記了：&ldo;牛小姐笑得像一朵純潔的小百合：&ldo;因為我根本就忘記了把銀票給她。&rdo;
&ldo;你沒有忘記給大鼓，卻忘記給她。&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;
&ldo;為什麼？&rdo;
&ldo;因為她是女人，我也是女人。&rdo;牛小姐：&ldo;別人卻以為女人只提防男人，都是錯的。&rdo;
&ldo;難道女人最提防的是女人？&rdo;司空摘星問：&ldo;難道女人只提防女人？&rdo;
&ldo;這就對了。&rdo;
‐女人對女人總是比較瞭解得多一點的，對不對？
&ldo;現在我只有一件事不明白了，&rdo;牛肉湯問偷王：&ldo;你能不能告訴我？&rdo;
&ldo;能。&rdo;
司空摘星說：&ldo;我雖然不是陸小鳳，可是我也不大會拒絕像你這麼漂亮可愛的小女孩。&rdo;
牛肉湯笑：&ldo;你至少還有一件事跟他一樣，你的嘴也跟他一樣甜。&rdo;
你嘗過他的嘴，你想嘗嘗我的嘴。
牛小姐不但漂亮可愛，而且聰明，像陸小鳳和司空摘星這種壞男人，心裡想做什麼事，不必等到他們說出做出，她已經知道。
所以她根本不讓這個男人有開口的機會，立刻又搶著說：&ldo;我要老實和尚替我寫的那封約戰西門吹雪的信你怎麼會看見的？&rdo;
&ldo;你怎麼知道我看見過？&rdo;
&ldo;如果你沒有看見，怎麼會冒充西門吹雪到這裡來？&rdo;
&ldo;這道理好像很簡單。&rdo;司空摘星在嘆氣：&ldo;我相信你一定認為事情一定就是這個樣子的。&rdo;他這口氣嘆得真長：&ldo;只可惜這次你錯了。&rdo;
&ldo;難道事情不是這樣嗎？&rdo;
&ldo;不是。&rdo;
&ldo;不是這樣子，是什麼樣子的呢？&rdo;&ldo;這問題現在我還不想回答你：&ldo;司空摘星說：
&ldo;現在我只想喝一碗又滾又燙的大碗牛肉湯。&rdo;&ldo;而且還是我親自燉的。&rdo;
司空摘星大笑：&ldo;這次你對了。&rdo;
(三)
牛肉湯端上來了，果然又滾又燙，而且是用特號大碗裝上來的，湯已經婉得比米湯還濃，湯裡的肉是用中身上三個精彩的部分集合至一起婉的，牛是一種最精彩的牛。
像這麼樣一碗中肉湯，如果配上兩三個硬麵摸摸、一碟雲南大頭菜再配上一碟蘭花豆腐乾和一包花生米來下山西老汾酒，就算有人用兩百八十六樣菜的滿漢大全來換，你也會說：
&ldo;不換。&rdo;
當然是不換的，換了就是烏龜了。
司空摘星不是烏龜，也不是王八，司空摘星是吃客，是行家，而且是個大行家。
他喝了幾口湯，吃了幾塊肉，就閉上眼睛，從鼻子裡慢饅的吐出了一口氣。
&ldo;瞪子肉，小花捲腿子肉，三分肥的中肋條，再加上一點自脯和牛筋。&rdo;司空摘星嘆著氣問中小姐：&ldo;這條牛更精采了，是不是從小用酒拌小麥餵大的？&rdo;
&ldo;是。&rdo;
&ldo;這碗牛肉湯是不是已經婉好了四、五個時辰？&rdo;
&ldo;是。&rdo;
