第36章 檸檬酸辣無骨鳳爪 (第1/2頁)

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比起西醫，明棠這個老古董牌年輕人更喜歡中醫。

頭髮全白的老中醫一把脈，望聞問切，明棠氣血虛虧，導致睡眠不好。

女孩子嘛，每個月都得有那麼幾天特殊時期，能有幾個氣血不虛的？

更別提是原主了。

外公外婆自然是對原主好到沒話說的，但畢竟是年紀大了，養孩子也沒那麼精細。

而原主離開榆市出去別的城市上大學之後，花錢更是節省得不行，營養不到位，身體總會有點破碎。

明棠拿著老中醫給自己開的中藥回了家，開始了自己養生大業。

又酸又苦的中藥，明棠喝一次噁心一次，每次喝完都想吃點刺激的來安慰一下自己受傷的味覺。

但是她還在喝藥，不能吃辣不能吃冰不能吃發物這一系列刺激的。

好不容易捱了一個星期，把中藥喝完，明棠一下子覺得自己像是從地獄回到了人間。

但是補氣血這種事，光喝中藥肯定是不行的，平時也要注意飲食，養氣血是需要長期堅持的。

明棠每天早上起來吃幾顆紅棗，每天還堅持喝紅參黃芪氣血養生茶。

只堅持了三四天，就實在堅持不住了。

黃芪味道實在太重了，把才剛喝完一個星期中藥的明棠喝得直反胃。

她乾脆停掉了自己花了大幾百買回來的養生茶，天天煮起了紅棗茶，這才勉強拯救了自己的味蕾。

不過明棠饞了，看見什麼都饞。

雖然折磨了自己的舌頭，但最近這一個星期的養生效果還是不錯的，明棠入睡比平時容易，精神也比平時好。

沒有熬夜，醒得也比平時要早一些，一大早吃完早餐，又喝了一杯紅棗茶。

明棠讓系統查了一下，剛好廚道商城積攢的喜愛值也夠兌換一道菜品了，天氣一天比一天見暖，明棠覺得可以做一點冷盤之類的菜品。

剛好她最近喝中藥喝得沒有胃口，也想吃點開胃爽口的，她在廚道商城裡挑了挑，最後挑中了檸檬酸辣無骨鳳爪。

她想吃，而且可以提前做好放在那裡，不用客人點了才能做，快捷方便。

兌換好配方，明棠晃晃悠悠去了菜市場，買了些雞爪回來，剪去指甲，冷水下鍋，加入蔥姜料酒去腥。

水開後又煮了幾分鐘，撈出後過涼水，還加了點冰塊，大概泡了三十分鐘涼透後開始剔骨。

用蒜、辣椒麵、白芝麻淋熱油激出香味，加入一聽雪碧，十勺生抽五勺陳醋，兩勺耗油提鮮，兩勺白糖拌勻，將去了骨的雞爪淋上醬汁後，加檸檬香菜小米辣拌勻放入冰箱醃製。

明棠沒打算今天就把檸檬鳳爪上新到店鋪裡，所以也只做了差不多二十多個左右，打算自己嚐嚐，再隨機送幾個給老顧客，讓他們嚐嚐味道，再根據他們的反饋稍微修改一下配料。

雞爪在冰箱裡要醃製一個小時，明棠也沒有乾等著，該幹什麼幹什麼，等到把該處理的菜全都處理完，雞爪也就醃製得差不多了。

明棠滿懷激動的心，顫抖著手，像是個沒見過世面的窮鬼即將刮開一張鉅額中獎彩票。

把雞爪從冰箱裡拿出來，明棠挑了幾個出來留著自己吃，剩下的又放回了冰箱裡。

打算送給顧客的，總不能是自己吃完剩下的。

瓷白的盤子裡放著幾隻檸檬鳳爪，配色極為好看，明棠還特意挑了一片檸檬出來做搭配，畫面都清新了。

在院子裡拍了照作為明天上新的商品圖後，明棠拿了雙筷子，夾起一隻肉感滿滿的雞爪，一口咬掉了一半。

雞爪半點腥味兒也沒有，酸辣開胃，帶著些許的甜，不過卻一點也不膩，反而很清爽，讓酸味也沒那麼刺激，肉質q彈有嚼勁，一口